中博是什麼

食物不僅僅是用來吃飽的，它還與“心”有關，用來賦予種種文化和意義。好看的不僅僅是美食，還有美食背後的市井煙火氣息！

今天開始，芋頭將會鍾情於凱里的街頭巷尾、市井裡弄，帶著吃貨們吃出境界！

第一站——中博

美食背後的市井，在夜裡的地位無人能夠撼動！

隨著夜幕降臨，無瓦、無牆的鬧市雖不曾給你提供遮頭擋風的場所，但這鬧市通衢卻是美食的梁園！

芋頭在這通衢裡就找到了那麼一家饃饃——網紅口袋饃！

小攤點

經濟實惠、好吃不貴、吃貨必備。簡簡單單的幾個宣傳標語配上一輛紅色小三輪就構成了中博這家網紅口袋饃小攤點！

老闆，請問怎麼賣啊？

有六塊的、八塊的。

有啥區別啊？

六塊的是素食主義者，八塊的是葷素搭配。小兄弟來個啥？

八塊的！

好嘞，稍等。

今天芋頭吃到的是：

自制口袋饃

豆腐皮

豆芽

洋芋絲

洋蔥

萵筍

熱狗腸

雞柳

培根

口袋饃製作

師傅是土生土長的東北人，在廚藝學校畢業不久，其妻是凱里人，他的口袋饃有著濃厚的東北味和凱里的獨特風味！

也許這些食材都很普遍，但師傅說饃饃中的配菜都在變化，根據顧客的要求，可以不斷跟進，更好的將美食與當地特色相融合！

成品

每一家都心心念的獨門配方，每一家都是豎起這塊牌子別無分號。相信在這鬧市裡，還有許多各具特色的美味等著我們去發現。