最新資料顯示，我國超7000萬人患骨質疏鬆症，另有約2。1億人骨量低於正常標準，存在患病風險。隨著深秋乾燥氣候的出現，一些大媽、大爺渾身痠軟、有氣無力，睡眠也受到影響，到醫院一查發現原來患上了骨質疏鬆症。

什麼是骨質疏鬆？

骨質疏鬆症被稱為“沉默的殺手”。它是多種原因引起的一組骨病，骨組織有正常的鈣化，鈣鹽與基質呈正常比例，以單位體積內骨組織量減少為特點的代謝性股病變，其主要特徵是骨礦物質含量低下、骨強度降低、易發生骨折等。

骨質疏鬆症並非是老年人的專利。人體骨骼中的礦物含量在30歲左右達到高峰，然後隨著年齡的增長慢慢減少，這就意味著，其實從30歲開始骨質疏鬆就潛伏在你身邊了。

鈣質流失的原因有哪些？

1、貪食

我們的鈣質不斷流失，如果過多或長期飽食會加速骨質疏鬆。

2、醃製品

泡菜、酸菜、醃肉等食物在製作時需要大量的鹽。研究發現，過多食鹽能影響食物中鈣的吸收，而且人體每排洩1克鈉，同時耗損26毫克鈣。因此，人體排出的鈉越多，鈣消耗越大，最終影響骨骼所需的鈣質，削弱骨骼強度。

3、過度使用抗生素

維生素K能啟用骨鈣素，對骨骼中鈣攝入的調節是必需的。但是，維生素K主要來源於腸道中大腸桿菌的合成，如果過度使用，會殺死腸道中的大腸桿菌，從而使維生素K缺乏。

4、過量飲酒、吸菸和飲料的攝入

過量飲酒、吸菸、食用多含咖啡因的飲料等等，這些都會增加鈣質流失，引起骨質疏鬆。你知道嗎？咖啡、碳酸飲料（特別是可樂）中含有大量的磷酸鹽，它會干擾骨質的形成。

5、缺乏運動

缺乏運動不僅僅會讓鈣流失加快，還會讓我們缺少骨骼肌。而骨骼沒有骨骼肌包裹，到了老年，骨頭就像一根根沒有水分的木頭，或許彎個腰就會斷。

6、飲食不均衡

飲食不均衡也是骨質疏鬆的一大原因，它會導致營養攝入失衡。最常見的缺乏症有蛋白質攝入不足、鈣和維生素D的缺乏。

我們應如何預防骨質疏鬆？

1、加強營養，均衡膳食，首選補鈣的食物。牛奶、酸奶、奶粉、乳酪等都可以，每天攝入牛奶300ml或相當量的奶製品。綠葉菜也是天然鈣劑，如油菜、菠菜等深綠色葉片的菜，鈣含量很高，建議每天吃1000g的蔬菜。

2、醋雖然不能直接補鈣，但對鈣的吸收和利用有很大的好處。比如煲湯時加點醋，可以增加湯中的鈣含量。釀造而成的醋中含有檸檬酸，可以中和乳酸，平衡體液的酸鹼度，減少骨骼鈣在過酸的環境下丟失，而且檸檬酸鈣是最容易被人體吸收的鈣質。

3、蜂蜜能幫助鈣質附著在骨骼上。有研究發現，每天餵食老鼠800毫克蜂蜜，老鼠對鈣的吸收率提高了34%

4、對鈣吸收影響最大的是體內維生素D的含量，而滿足身體只需多曬太陽，多曬背，可以補充元氣。

5、一般人只知道補鈣可強化骨骼，但其實要同時補充骨膠原。骨膠原能促進鈣、磷等無機質在骨骼上的沉積，起到修復骨組織、改善骨質疏鬆症的作用。單純透過膳食補充是遠遠達不到的，還需要去補充骨膠原的提取物，增強骨密度，提高骨骼韌性，緩解骨質疏鬆症。

6、經常運動的人骨骼可以得到硬力的刺激而獲得較好的骨質量。負重鍛鍊可以刺激骨骼，使鈣便於流入，讓骨骼更加強健，並延緩骨鈣的丟失。建議每週進行3-5次負重鍛鍊，如慢跑、爬樓梯、跳繩等，每次持續約30-60分鐘即可。

7、要少吃肉，肉會加速骨質疏鬆。另外，可以適當補充一點鈣片，以促進吸收。

其實，只要骨頭的質量足夠好，將來發生骨質疏鬆症就越晚，程度也越輕。