作者：百里屠蘇蘇蘇蘇

寫在前面的話：

這兩年在家做飯的頻率非常高，這也是我熱愛生活的表現之一吧。不過家裡的電飯煲經年累月反覆使用，內膽塗層開始出現劃痕、剝落等現象，感覺繼續用下去的話不是很安全，所以一直在找一款好用的電飯煲來替代它。

米家的極簡純白設計，一直是我的心頭好，家裡的空淨化器、桌面淨飲機都是選擇了米家的產品。再加上我家本來就是純白+原木的裝修風格，米家的產品跟我的家居風格非常搭。所以，米家的廚房家電經常被列入我的首選。

透明的廚具是非常療愈的，就像我們從透明的玻璃杯中看到清澈的茶、水、色彩繽紛的果汁、雞尾酒的感覺一樣。所以看到米家上了一款新的透明蒸汽電飯煲，我真的一秒動心，分分鐘付款拿下。用了一段時間迫不及待來跟大家分享。

購買連結： 

一、開箱篇

米家的產品外包裝好像也都是走得這種極簡風。沒有花哨的圖案和渲染圖，而是把物品最本質的資訊展示出來。大家從照片中也能看得出來，我家裡的風格也是這種極簡的風格，真的太喜歡這種感覺了。喜歡極簡風的朋友，請在評論裡面扣1！

產品內部的保護很好，配件的擺放也很巧妙，上下兩層組合，尺寸剛剛好。在電飯煲頂面的這張貼紙上已經把詳細的使用方法都寫在上面了，使用之前通讀一遍就沒什麼障礙和問題了。

上面一層是使用說明書、電源線、湯勺、飯勺、量杯。下面就是主角米家透明蒸汽電飯煲本煲。順便說一下，這個湯勺我必須給好評。因為平時電飯煲配的湯勺都很小，盛湯的時候簡直是要急死人，而且質感也很塑膠。這個湯勺很大，而且拿在手裡手感很好，點贊！

二、細節篇

電飯煲頂部是排氣孔和OLED智慧顯示屏。左右分別是取消鍵和開始鍵，下放是NFC感應鍵（這個功能在我之前曬過的米家淨飲機也有的哦，非常方便，手機輕輕一貼，就可以啟動自己最愛的烹飪模式）。按鍵都是觸控的，沒有其他突起的設定。非常簡潔。也非常好清潔打理。

鍋蓋正前面是開蓋按鈕，輕輕摁一下就可以開啟。這樣設定開蓋按鈕的好處是，能夠避開開鍋一瞬間的蒸汽，因為好多電飯煲的開蓋按鈕在鍋蓋頂部，按下去的那一刻，鍋蓋就打開了，熱氣瞬間上升，對於反應遲鈍的人來說還是有燙傷的風險。按鈕上是米家的logo。從正面看鍋體本身，真的是透明無死角。烹飪的時候，食材的變化過程一覽無餘。

其實選擇這種透明玻璃材質廚具還是有顧慮的。因為平時普通的金屬製品廚具做完飯之後溫度很高，盛出飯來就放到水槽清洗也不用太擔心冷熱交替導致開裂的問題。而砂鍋類的廚具則會經常看到開裂等問題的出現。

所以特別注意到了米家透明蒸汽電飯煲的玻璃內膽，它採用的是高硼矽材質。看到純米科技實驗室的資料，就覺得可以放心使用了，不用太擔心使用過程中的開裂問題。不過我個人還是比較謹慎，會盡量等鍋具自然冷卻之後再去冷水清洗。玻璃內膽的容量是4L，一次性搞定全家用餐沒問題。

蒸飯模式下是一定要使用蒸籠的。蒸籠採用的是食品接觸級304不鏽鋼蒸籠，這種材質耐熱抗腐蝕而且易清潔。容量有1。6L，可以做6碗飯的樣子。

玻璃內膽+不鏽鋼蒸籠的組合，再也不用擔心塗層被刮花的問題了！！！

內蓋板和破泡器都是可以輕鬆拆卸的，不用使勁硬摳，也不用擔心反覆拆卸會變得鬆垮。清洗起來非常方便，衛生死角能做到毫無殘留，保證了飲食的衛生安全。

三、使用體驗篇

電飯煲頂部有OLED顯示屏，通電之後就會顯示。可以根據顯示按鈕選擇烹飪模式，以及預約等操作。時間可以自由定義，煮飯過程中不要再去拿起手機看時間，從電飯煲頂部就可以看到所有資訊。7大模式按需選擇，包括了：蒸飯、燉湯、煮粥、慢煮、純蒸、保溫、酸奶。涵蓋了日常所需的大多數烹飪模式。

如果說OLED屏的智慧顯示能夠讓我們準確掌握烹飪時間，那麼300環形超大廣角的透明鍋，更能夠讓我們看清楚從食材到食物的整個過程。看著咕嘟咕嘟冒泡泡的感覺，真的非常療愈。而且再也不用擔心飯煮到一半要開啟鍋子看到底有沒有熟了，直接從外面就可以看得到。

因為米飯是採用的瀝湯蒸飯模式，米粒經過反覆沖刷並且充分吸收高溫蒸汽，米湯分離，做出來的米飯口感非常Q彈。乾飯人的幸福感得到了很大的提升！

為了體驗燉湯功能，馬不停蹄地下單買了一隻雞。剛開始還想說這個能有砂鍋文火慢燉做出來的好喝嗎？事實證明，我的擔心是多餘的。雞湯燉的清澈鮮美。每一味食材原始的味道都得到了深層的釋放，真的很香啊！因為玻璃內膽有聚熱保溫的效果，燉煮活力均勻穩定，所以食材入味軟爛不柴。不比砂鍋慢燉差哦！大家也看得出來，這個內膽裡面放進去整隻雞一點問題也沒有。

順手煮了一個應季的梨湯，用了雪梨、山楂、枸杞、冰糖，味道和色澤真的絕絕子。蒸籠和玻璃內膽上都是有各個模式對應的刻度線的，所以即便是廚房小白做飯，也不用打擔心水放多放少的問題了。

四、互動篇

米家透明蒸汽鍋已經接入米家APP，並且支援小愛語控。省心又省力。手機上就可以操作，7大模式，輕輕鬆鬆做出各種美食。

線上智慧食譜真的太好用了，對於大多數的廚房小白來說，簡直是讓你瞬間變成家裡的大廚。備受歡迎。而且也可以將自己探索到的美食食譜進行分享，和更多喜歡美食的朋友互動。

結束語：

自己做飯之後，我開始去感受做飯的細節，享受做飯和吃飯的過程。我想，活在當下，就是認真去感受每一個生活細節，並且用心體會吧。工作之餘的生活，盡情享受就好。如果有像米家透明蒸汽電飯煲這樣美好又實用的廚具，能給生活中帶來一些療愈和開心，那麼不妨去體驗一下吧。前提是，要物盡其用，不要亂買而不用哦！謝謝觀看，我們下次再見！