張蘭， 改革開放後第一批“海歸派”，2000年從加拿大回國後，張蘭即創立高階餐飲品牌“俏江南”。

頂峰時期其個人資產達到15億元，成為中國其中一位餐飲巨頭。

為什麼張蘭是一個可敬的企業家？

初到加拿大的張蘭， 一天在四家餐館工作，走過美髮行業，也扛過豬肉。 累積了一定資金回國創業。

創業最初階段還當過跑堂，當掌櫃，開票，採購， 就是這樣，一步步累積的進越來越大。

但是她並沒有因為賺了錢就停止了向前的腳步。

（2000年的600萬，絕對是一個坎，會選擇停止尋找新機會，堅守舊路）

她重新覆盤，積極尋找更進一步的道路。

最後創立“俏江南”， 風頭一時無兩的，這絕對是一個成就

（2008年，俏江南估值為19億。2008年，智慧手機還沒有出現）

雖然最後俏江南對賭協議失敗了。

（這絕對是一個難以接受的重擊）

但是張蘭沒有放棄，緊貼時代，幹起了直播行業賣酸辣粉，即使家裡發生一堆七七八八的事，張蘭的生意依然風生水起。

頂著生意失敗的名聲，64歲的張蘭開直播和年輕女孩競爭，賣酸辣粉。 很多人肯定拉不下這個臉， 但是她依然沒有放棄。

一路走來，她的那股勁，一股真正做事業的勁，好的時候，積極向前，差的時候不退縮，值得讓人佩服，值得讓人學習。