導讀：它是農業一大惡蟲，卻有不少人去田裡抓，如今100元/斤，有啥用？

進入冬季，除了冬小麥以及部分冬季成熟的瓜果蔬菜之外，絕大部分農作物已經收穫完了，不少農民朋友也進入了農閒期。不過，或許是勞作習慣了，即使進入了農閒期，也閒不下來，總要找點事情來做，因而會去山裡採挖一些山裡貨來賣。

相信有很多朋友肯定好奇，冬季還有啥山貨？其實冬季的山貨很多，比如冬筍、葛根以及一些中藥材，都是在冬季才會有的，不僅採挖容易，在市面上的價格也不錯，只要有銷路，還是能賺不少額外的收入的，所以大家不妨瞭解下哦。

本期，筆者給大家介紹一種比較特別的山貨，說它特別，是因為它是農業一大惡蟲，卻有不少人去田裡抓，如今百元一斤，那麼它有啥用呢？相信大家看完就明白了。

會挖洞，會啃根的惡蟲

說起這種農業惡蟲，很多農村長大的朋友應該不陌生，因為在我們小時候那會沒啥玩具玩的時候，就經常抓這種惡蟲來玩，它就是“螻蛄”。

螻蛄是蟋蟀總科螻蛄科昆蟲的總稱，在我國有很多種，常見的就是東方螻蛄，它長得和蟋蟀有些像，不過比蟋蟀長一點，其身體顏色多呈茶褐色，前胸背板中央有一凹陷明顯的暗紅色長心臟形 斑。前翅短，後翅長，腹部末端近紡錘形，看起來和以前農村地區養的那些土狗很像，故而在民間，螻蛄也多被叫做“土狗”，有的地方也叫它拉拉蛄、地拉蛄。

別看螻蛄個頭小，危害可不小，它可是以前秋季作物做主要的危害之一。螻蛄生活於土壤當中，可以在土壤裡挖掘洞穴，同時在掘洞的時候還會尋找食物。而這個掘洞的過程，就會將土壤挖空，讓農作物的苗根和土壤分離，造成幼苗乾枯死亡，致使苗床缺苗斷壟，育苗減產或育苗失敗，也會讓農作物成株的根與土壤分離，因無法吸收到營養而乾枯死亡，從而造成減產。

除此之外，螻蛄是一種食性很廣的植食性昆蟲，可採食菊科、藜科、禾本科和十字花科等多個科的植物，不僅採食葉片，也會啃根、莖，從而造成這些植物乾枯死亡。而我們糧食作物大多都是禾本科和黎科的植物，蔬菜也有很多是十字花科的植物，你說它算不算惡蟲呢？

（藥用螻蛄，都曬乾了的）

螻蛄的價值

在以前的農村地區，螻蛄可是很遭農民們的痛恨，每年春夏季時，都會定期去田裡清除，免得它危害農作物。可如今卻不一樣了，如今田裡很少能見到螻蛄了，而不少上了年紀的農民朋友卻會去田裡專門抓它，不是為了消滅它，而是為了拿到市場上去賣錢。像筆者老家這邊，最近就經常有鄉親去田裡或者山裡抓它。那麼螻蛄有啥價值呢？為何要抓它呢？

實際上螻蛄是一種集食用和藥用於一體的昆蟲，而且食用和藥用的時間也不短了。據文獻記載，螻蛄是一味藥用歷史悠久的動物藥，味鹹，性寒，歸膀胱、大腸、小腸經，有利尿解毒之效，在《別錄》中記載：“螻蛄生於東城平澤，夜出者良，夏至日取，暴幹。”在《弘景醫案》中記載：“自腰以前甚澀，能止大小便；自腰以後甚利，能下大小便。”

（油炸螻蛄，據說很好吃！）

至於食用的話，倒是沒有多久，也是近幾十年才興起的，它的興起其實和其他昆蟲類食物，如知了猴、葛蟲、竹筍蟲、蝗蟲等昆蟲是差不多的時間，而且據文獻記載，這螻蛄作為昆蟲類食物，其營養價值十分豐富，非常有發展前景。

也是因為這樣的原因，以前農民們痛恨的農業害蟲一下子就“變廢為寶”了，成為了一種可能極有前途、應用更加廣泛的動物藥材及食用昆蟲。

不過，現在的野生螻蛄畢竟沒以前多了，而人工養殖螻蛄也才剛興起沒多久，產量很低，這就讓其市場價格比較貴，不知道別的地方是什麼樣的價格，在我們這邊，作為食用的螻蛄一般在50元/斤上下，作為藥材的螻蛄一般在100元/斤上下。

為啥會在冬季去抓螻蛄呢？

這就要從螻蛄的習性說起了，螻蛄在我國分佈很廣，幾乎遍及全國各個地區，但不管在哪個地區，螻蛄的習性都很固定，那就是“冬季休眠、春季甦醒、出窩遷移、猖獗危害、越夏產卵、秋季危害”。

其他季節螻蛄都是醒著的，而它又特別能挖洞，因而想要抓它並不容易，往往一鏟子把土挖開，它就鑽到別的地方去了。可在冬季時，它是會冬眠的，這樣抓起來就很輕鬆了，往往一鏟子下去，能挖出好幾只甚至十來只螻蛄，比起其他季節，可輕鬆多了。而且冬季基本上又是農閒期，正好有時間去抓，所以很多農民朋友就會選擇冬季去田裡、山裡抓螻蛄，既不浪費農閒時間，也可以幫來年的農田除害。

各位朋友，你們抓過螻蛄嗎？你們那裡的市場上有人賣螻蛄嗎？歡迎留言交流哦！