朝食怎麼讀

現在人們經常用十二小時制或者二十四小時制來計時，但早在幾千年前古人就發明了多種計時方法，尤其是在看古裝劇的時候經常會聽到，“給你一炷香的時間”、“又過了半個時辰”“半夜三更”這樣的話語，那麼古時候的“一炷香”“半個時辰”放到現在到底是多長的時間呢？古代人又是如何計量時間的呢？

西漢時期，人們便開始把一晝夜的名稱固定下來，分為夜半、雞鳴、平旦、日出、食時、隅中、日中、日映、哺時、日入、黃昏、人定十二個時辰，並且用 “子醜寅卯辰巳午未申酉戌亥”十二地支來標明，又以十二生肖作代。

【子時】（北京時間23時至01時）夜半，又名子夜、中夜：十二時辰的第一個時辰。

【丑時】（北京時間01時至03時）雞鳴，又名荒雞：十二時辰的第二個時辰。

【寅時】（北京時間03時至05時）平旦，又稱黎明、早晨、日旦等：時是夜與日的交替之際。

【卯時】（北京時間05時至07時）日出，又名日始、破曉、旭日等：指太陽剛剛露臉，冉冉初升的那段時間。

【辰時】（北京時間07時至09時）食時，又名早食等：古人“朝食”之時也就是吃早飯時間。

【巳時】（北京時間09 時至11時）隅中，又名日禺等：臨近中午的時候稱為隅中。

【午時】（北京時間11時至13時）日中，又名日正、中午等。

【未時】（北京時間13時至15時）日昳，又名日跌、日央等：太陽偏西為日跌。

【申時】（北京時間15食至17時）哺時，又名日鋪、夕食等。

【酉時】（北京時間17是至19時）日入，又名日落、日沉、傍晚：意為太陽落山的時候。

【戌時】（北京時間19時至21時）黃昏，又名日夕、日暮、日晚等：此時太陽已經落山，天將黑未黑。天地昏黃，萬物朦朧，故稱黃昏。

【亥時】（北京時間21時至23時）人定，又名定昏等：此時夜色已深，人們也已經停止活動，安歇睡眠了。人定也就是人靜。

而到了宋朝以後，十二時辰中每個時辰平分為初、正兩部分，這樣，子初、子正、醜初、 醜正……以此類推，恰為二十四時辰，同現在一天二十四小時時間一致。

除此之外，也經常會看到電視劇裡出現一些打更的人，晚上拿著個燈籠，一遍敲，一邊喊著“天乾物燥，小心火燭”，而古代的“更”又是怎麼計算的呢？（注：此處“更”在方言中讀“jīng”漢語規範化後讀“gēng”）。

宋史裡面是這樣記載的：至昏夜雞唱，放鼓契出，發鼓、擊鐘一百聲，然後下漏。每夜分為五更，更分為五點，更以擊鼓為節，點以擊鐘為節。每更初皆雞唱，轉點即移水稱，以至五更二點，止鼓契出，凡放鼓契出，禁門外擊鼓，然後衙鼓作，止鼓契出亦然，而更鼓止焉。

古代的更如果按照現在的時間來計算：

19：00-21：00（戌時）為一更，

21：00-23：00（亥時）為二更，

23：00-01：00（子時）為三更，

01：00-03：00（丑時）為四更，

03：00-05：00（寅時）為五更。

由此可見，所謂“四更造飯，五更開船”，相當於現在的“後半夜1時至3時做飯，3時至5時開船”。又如《西遊記》第一回：“悟空道：‘師父昨日壇前對眾相允，教弟子三更時候，從後門裡傳我道理，故此大膽徑拜老爺榻下。’”便是讓孫悟空在半夜11時至1時前去拜會菩提祖師。