一到野生菌大量上市的季節，被譽為“菌中之王”的松茸就備受關注，現在的松茸產量和價格如何呢？

上午十點的雲南木水花野生菌交易中心，不少顧客正在認真挑選著中意的菌子，其中松茸特別受顧客的喜愛。

商戶：“七百五最低價。”

顧客：“我們買五公斤不是一公斤。”

商戶：“買不到，七百五最低價。”

市場內的商戶告訴記者，

相較於去年同期，今年松茸的價格漲了不少。

商戶：“今年的總體價格比去年總體幾乎翻了一倍，因為今年的產量差不多隻有去年的一半，銷量的話只有去年的一半，受到了很大的影響，我們去年同期一天能賣八十公斤左右，今年差不多能賣三十公斤。”

根據市場方統計，去年同期市場松茸每天的交易量在四十噸到五十噸，而今年只有二十噸不到，價格也隨之水漲船高。

雲南木水花野生菌交易中心市場部主管 翟佔世：“去年的時候這個價格，像8月份同期來說，價格在八十到兩三百塊錢（每公斤），今年基本上最便宜的也要在將近兩百塊錢左右，貴的稍微好一些的話，都在六七百、五六百這個樣子。”

翟主管告訴記者，今年松茸產量低的主要原因是松茸生長季節的雨水較少。

雖然松茸現在的價格比往年同期來說偏貴，但是隨著松茸的上市高峰的到來，價格可能還有回落的空間。

雲南木水花野生菌交易中心市場部主管 翟佔世：“8月份對於往年來說，屬於松茸的一個高峰上市量，一直能持續到9月、10月再逐漸減少，今年基本上8月底的話可能還會有陸續要多一些，價格會平穩一些，價格也會降一些。”

記者：馬瑩 俞超

編輯：牛牛