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中國最古老的酒窖,一條千年的劍南老街,流淌馥郁醇香的味道
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對於四川的印象,不同的人可能有著不同的關注點,Anan有一些好酒的朋友,
對於四川的幾種名酒情有獨鍾,
比如劍南春等,相信不論你是愛喝酒,對於這個品牌絕對不陌生。而在德陽綿竹,有一條劍南老街,這裡就隱藏著一個存在了千年的酒窖。
四川歷來是我國白酒生產基地,出產了很多耳熟能詳的白酒品牌,因為歷史悠久,所以境內留存了無數酒窖,Anan在德陽的最後一天,就留給了中國最古老酒窖的所在地,
德陽綿竹劍南老街。
01
劍南老街印象
今天的劍南老街,已經和原來有些模樣上的改變,原來的老街有些破敗,而且一些建築也侵佔了老街的空間,使得老街破舊一些。後來劍南春集團
按照明清時期的建築風格,重新修建了一條仿古老街,
就是我們現在所看到的劍南老街。
雖然屬於仿建,但是整個街道因為有最古老酒坊遺址的襯托,因此其歷史的厚重感馬上變得濃郁起來,加上整體街道的設計,
完全遵循了明清的風格
,所以,走在這條不足500米的街道之上,
遊客不自覺地有時光穿越的感覺,
彷彿回到了數百年前。
在街上行走,最讓人難忘的就是
撲鼻而來的白酒香味
,即便對酒的成色和好壞,並沒有特別的研究,但是在這種古風的街道里行走,又有濃郁的酒香,總有一種斗酒詩百篇的豪情湧上心頭。
不僅老街的建築顯得比較古樸,即便是街道內各家店鋪的裝飾,也遵循著模仿舊時光的痕跡,而且在老街上
有一座酒文化長廊,
這裡記錄了綿竹從宋朝開始,就已經將釀酒作為一項技藝,不斷地留存至今的漫長曆史。
在老街裡面徜徉,可以看到
酒文化、年畫文化和三國文化的相互交融,
共同在一條500米的老街之上,向來到這裡的遊客訴說著綿竹人燦爛、輝煌、醉人的歷史。
02
老街丰韻
老街雖然有些新,但是建築是固定的,
文化的傳承卻是從遠古時期一直源源不斷流傳下來的,
在這裡,濃縮了四川、綿竹人民數千年的歷史,讓人領略到四川不一樣的迷人之處。
1、年畫區
綿竹年畫,與天津楊柳青、山東濰坊楊家埠、蘇州桃花塢等稱為
中國四大年畫之一,
在中國年畫歷史當中,有著舉足輕重的地位,
也是綿竹三絕。
作為一項純手工紀念品,不僅有著悠久的歷史,更是承載著濃郁的四川鄉土特色。
在年畫區,遊客可以
觀賞一幅年畫產生的全過程,
從畫師起稿開始,然後刻成線板,在印刷然後到紙上描繪,和其他年畫的製作有著很大的區別。
2、明清老戲臺
這是劍南老街上最具有代表性的建築體,完全按照川劇的古戲臺的樣子搭建而成,而且其規格也和老的戲臺並無二致,在戲臺之上,每天都會定期安排一些
川劇的表演。
遊客來到這裡,可以坐在戲臺前方的小廣場裡,
喝茶聊天看戲,
輕鬆愜意,感受川劇的魅力所在。
3、關帝廟
關帝廟的原址在綿竹南街,後來劍南老街建成以後,
將其整體搬遷至此,
是為了更好地保護,同時,也讓其與周邊建築和文化氛圍更加有機融合。在老街的所有建築中,關帝廟算是名副其實的老建築,
建於明代,至今已經有數百年的歷史。
從原址搬遷到這裡,當時的每一根木頭、每一塊青磚都小心拆下,然後搬到此地以後,再按照原來的樣子一一復原而成,所以,還是原汁原味的明代建築。
4、諸葛雙忠祠
來到德陽,就避不開三國文化,說起三國文化,就不能不提諸葛雙忠祠。
這是當年諸葛瞻父子墓修建在這裡,才有了雙忠祠,
寄託著歷代綿竹百姓,對於漢室忠烈的崇拜和尊敬,同時,這也是民族正以之氣的象徵。到如今,諸葛父子的英雄故事,依然在綿竹民間廣為流傳。
5、酒文化
酒文化是劍南老街最重要的看點,其中的
天益老號,是老街的精華所在。
據傳,天益老號的使用,
在1500多年的歷史裡,從來沒有間斷過,
這在全世界都是一個奇蹟,這個釀酒窖池裡,數千年來,一直流出汩汩酒香,成就了劍南春的知名度。
目前,天益老號依然在運轉中,
繼續向世人展示綿竹酒業的繁榮,向世人展示綿竹悠久的釀酒文化,
以及一直被天下人所推崇的釀酒技術。
循著酒香,來到古老的釀酒車間,
這裡依然儲存著明清時期流傳下來的古老窖池近600口,而且每一口窖池,
今天依然在源源不斷地生產白酒,遠銷世界各地。
在釀酒車間的牆體之上,寫有歷代飲酒詩篇,讓人們集中瞭解中國文人對於酒的推崇。來到
“六朝酒肆”,這裡活靈活現了還原了古代賣酒的情形。
來到川酒會館,則可以瞭解四川白酒的歷史地位,以及如何在清朝康熙年間,終於實現行銷天下的盛景。
歲月蹉跎,或許會有人對於劍南老街的仿製有些怨言,但是Anan始終認為,有時候,歷史真的無法一一以實體的形式保留下來,街道,也許是新的,
但是在其中蘊含和透露出來的各種氣息,卻又是成百上千年前的,
甚至是不斷累積,最終醇厚的,所以,讓我醉在其中。