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中國最古老的酒窖,一條千年的劍南老街,流淌馥郁醇香的味道

由 Anan逛吃逛玩 發表于 舞蹈2022-12-13
簡介不僅老街的建築顯得比較古樸,即便是街道內各家店鋪的裝飾,也遵循著模仿舊時光的痕跡,而且在老街上有一座酒文化長廊,這裡記錄了綿竹從宋朝開始,就已經將釀酒作為一項技藝,不斷地留存至今的漫長曆史

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對於四川的印象,不同的人可能有著不同的關注點,Anan有一些好酒的朋友,

對於四川的幾種名酒情有獨鍾,

比如劍南春等,相信不論你是愛喝酒,對於這個品牌絕對不陌生。而在德陽綿竹,有一條劍南老街,這裡就隱藏著一個存在了千年的酒窖。

中國最古老的酒窖,一條千年的劍南老街,流淌馥郁醇香的味道

四川歷來是我國白酒生產基地,出產了很多耳熟能詳的白酒品牌,因為歷史悠久,所以境內留存了無數酒窖,Anan在德陽的最後一天,就留給了中國最古老酒窖的所在地,

德陽綿竹劍南老街。

01

劍南老街印象

今天的劍南老街,已經和原來有些模樣上的改變,原來的老街有些破敗,而且一些建築也侵佔了老街的空間,使得老街破舊一些。後來劍南春集團

按照明清時期的建築風格,重新修建了一條仿古老街,

就是我們現在所看到的劍南老街。

雖然屬於仿建,但是整個街道因為有最古老酒坊遺址的襯托,因此其歷史的厚重感馬上變得濃郁起來,加上整體街道的設計,

完全遵循了明清的風格

,所以,走在這條不足500米的街道之上,

遊客不自覺地有時光穿越的感覺,

彷彿回到了數百年前。

中國最古老的酒窖,一條千年的劍南老街,流淌馥郁醇香的味道

在街上行走,最讓人難忘的就是

撲鼻而來的白酒香味

,即便對酒的成色和好壞,並沒有特別的研究,但是在這種古風的街道里行走,又有濃郁的酒香,總有一種斗酒詩百篇的豪情湧上心頭。

不僅老街的建築顯得比較古樸,即便是街道內各家店鋪的裝飾,也遵循著模仿舊時光的痕跡,而且在老街上

有一座酒文化長廊,

這裡記錄了綿竹從宋朝開始,就已經將釀酒作為一項技藝,不斷地留存至今的漫長曆史。

在老街裡面徜徉,可以看到

酒文化、年畫文化和三國文化的相互交融,

共同在一條500米的老街之上,向來到這裡的遊客訴說著綿竹人燦爛、輝煌、醉人的歷史。

中國最古老的酒窖,一條千年的劍南老街,流淌馥郁醇香的味道

02

老街丰韻

老街雖然有些新,但是建築是固定的,

文化的傳承卻是從遠古時期一直源源不斷流傳下來的,

在這裡,濃縮了四川、綿竹人民數千年的歷史,讓人領略到四川不一樣的迷人之處。

1、年畫區

綿竹年畫,與天津楊柳青、山東濰坊楊家埠、蘇州桃花塢等稱為

中國四大年畫之一,

在中國年畫歷史當中,有著舉足輕重的地位,

也是綿竹三絕。

作為一項純手工紀念品,不僅有著悠久的歷史,更是承載著濃郁的四川鄉土特色。

在年畫區,遊客可以

觀賞一幅年畫產生的全過程,

從畫師起稿開始,然後刻成線板,在印刷然後到紙上描繪,和其他年畫的製作有著很大的區別。

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2、明清老戲臺

這是劍南老街上最具有代表性的建築體,完全按照川劇的古戲臺的樣子搭建而成,而且其規格也和老的戲臺並無二致,在戲臺之上,每天都會定期安排一些

川劇的表演。

遊客來到這裡,可以坐在戲臺前方的小廣場裡,

喝茶聊天看戲,

輕鬆愜意,感受川劇的魅力所在。

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3、關帝廟

關帝廟的原址在綿竹南街,後來劍南老街建成以後,

將其整體搬遷至此,

是為了更好地保護,同時,也讓其與周邊建築和文化氛圍更加有機融合。在老街的所有建築中,關帝廟算是名副其實的老建築,

建於明代,至今已經有數百年的歷史。

從原址搬遷到這裡,當時的每一根木頭、每一塊青磚都小心拆下,然後搬到此地以後,再按照原來的樣子一一復原而成,所以,還是原汁原味的明代建築。

4、諸葛雙忠祠

來到德陽,就避不開三國文化,說起三國文化,就不能不提諸葛雙忠祠。

這是當年諸葛瞻父子墓修建在這裡,才有了雙忠祠,

寄託著歷代綿竹百姓,對於漢室忠烈的崇拜和尊敬,同時,這也是民族正以之氣的象徵。到如今,諸葛父子的英雄故事,依然在綿竹民間廣為流傳。

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5、酒文化

酒文化是劍南老街最重要的看點,其中的

天益老號,是老街的精華所在。

據傳,天益老號的使用,

在1500多年的歷史裡,從來沒有間斷過,

這在全世界都是一個奇蹟,這個釀酒窖池裡,數千年來,一直流出汩汩酒香,成就了劍南春的知名度。

目前,天益老號依然在運轉中,

繼續向世人展示綿竹酒業的繁榮,向世人展示綿竹悠久的釀酒文化,

以及一直被天下人所推崇的釀酒技術。

循著酒香,來到古老的釀酒車間,

這裡依然儲存著明清時期流傳下來的古老窖池近600口,而且每一口窖池,

今天依然在源源不斷地生產白酒,遠銷世界各地。

在釀酒車間的牆體之上,寫有歷代飲酒詩篇,讓人們集中瞭解中國文人對於酒的推崇。來到

“六朝酒肆”,這裡活靈活現了還原了古代賣酒的情形。

來到川酒會館,則可以瞭解四川白酒的歷史地位,以及如何在清朝康熙年間,終於實現行銷天下的盛景。

中國最古老的酒窖,一條千年的劍南老街,流淌馥郁醇香的味道

歲月蹉跎,或許會有人對於劍南老街的仿製有些怨言,但是Anan始終認為,有時候,歷史真的無法一一以實體的形式保留下來,街道,也許是新的,

但是在其中蘊含和透露出來的各種氣息,卻又是成百上千年前的,

甚至是不斷累積,最終醇厚的,所以,讓我醉在其中。