在我們民間流傳很多俗語，這些俗語都是民間智慧的結晶，裡面蘊含著一定的道理，今天給大家分享的俗語是“菜不上三，筷不擺五，席不做六”，那麼這句話是啥意思？在告訴我們什麼道理呢？

帶著這個疑問專門詢問了見多識廣的老人，下面我們就聽聽老人的說法，來長長見識吧！

一，菜不上三啥意思？

這句話的字面意思就是在家裡來客人的時候，上菜不能上三樣，否則就是不禮貌的，或者是不吉利的，那麼上菜為啥不能上三樣？裡面的說講是啥呢？

不上三樣菜，是因為三樣菜過少，要是上三樣菜，會顯得對客人不夠尊重，有失於咱們的待客之道，如果使用三樣菜招待客人，客人會比較生氣，這樣就會出力不討好，招待還不如不招待呢。從另一個角度來說，三的諧音就是“散”，招待親人和朋友，都想和諧想長久的相處，要是散了，多不吉利。

最重要的是，咱們中國的禮儀，擺三樣菜主要在祭祀的時候，祭祀的物件當然是死人，如果招待客人使用三樣菜，那麼客人會怎麼想？因此招待客人最好使用四樣菜或者六樣菜，三樣一定要避免的。

二，“筷不擺五”啥意思？

這裡的筷不擺五，意思是說在招待客人的時候，筷子的擺放問題，在擺放筷子的時候，最好避免五種，淚筷、粘筷、橫筷，叉筷以及倒筷。所謂的淚筷是指筷子上有水沒擦乾淨，這樣顯得不夠乾淨衛生，沾筷是指上面沾滿油汙或者飯菜的筷子，這樣的筷子更加顯得對人不尊重，估計客人看見要倒胃口的。

橫筷、叉筷和倒筷，是擺放方式不對，筷子講究上圓下方，講究擺放整齊，因為這樣就是一卦：坤上乾下地天泰。這個卦象表示順利安泰之意，所以筷子正確的擺放是對客人的祝福，如果胡亂擺放筷子就破壞了這個寓意。

還有的說法是飯桌上不要使用五雙筷子，特別禁忌使用長短不一樣的筷子，使用五雙筷子，而且參差不齊的話，如果客人同時用餐，筷子長短參差不齊，就會有出“長短”的歧義，咱們聚餐是為了高興，可不是為了出差錯，出長短，有以上可以看出眾多禁忌還表達出祖先對未知的敬畏，對自然的敬畏，也表示出對客人的敬意，雖說這有點迷信。

三，席不做六啥意思？

咱們中國古代都是使用八仙桌，講究做八個人，要是坐上六個人，就顯得非常不美觀，最重要的是，六個人做酒席，其樣式圖片好像一個烏龜，大家看到烏龜克不要誤解了，咱們中國認為烏龜是一個貶義詞，是罵人的時候常說的話，可不能認為烏龜是祝人長壽的。

要是酒席上做了六個人，敏感的古人就會認為這是主人故意罵人的，自己就成了烏龜和王八，所以嘛，古人講究席不做六。

在今天，要是待客的話，桌子多是可以轉動的圓桌子，這樣的設計好處多多，第一做人多少不會產生歧義，再者飯菜可以轉動，夾菜也比較方便，所以現在人們對這個講究就不再重視了。

四，總結

以上是咱們中國的老傳統，在特定的歷史背景下，有著特定的意義，在當時如果不遵守，會鬧出笑話的，不過隨著社會的進步和發展，這些人們就不再講究了，我的意見是，待客貴在心誠，只要心意到，客人會看到眼裡，記在心裡的，再多的形式，如果不心誠，也是沒啥意義的。

以上是我的個人見解和看法，水平限制可能會有不當，敬請各位朋友批評指正，謝謝大家。