冒菜是什麼

人有雙胞胎，水果也有“孿生”水果，重慶的火鍋，串串，麻辣燙和冒菜也讓人傻傻分不清楚。

這四種美食其實都有一個共同點就是：辣！說到底就是同宗同族都是火鍋延伸品！

九宮格火鍋

這一看就能知道是火鍋，小編比較偏喜歡九宮格的火鍋，辣的很爽！

串串香

這個我相信大家也能區別出來，一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃——串串香。

接下來就是把大家都難住的另外兩種美食——麻辣燙與冒菜。

麻辣燙

這一種帶著籤籤叫做麻辣燙，其實端出來的時候也可能是沒有籤籤的。

冒菜

冒菜的話，跟籤籤是沒有關係的了，就是自己選菜然後店裡面就會一鍋煮。

還是不清楚？看下面這張圖吧。

綜上所述：

火鍋：自己煮，不數籤籤。

冒菜：別人煮，不數籤籤

麻辣燙：別人煮，選的時候有籤籤，做好之後沒簽籤

串串香：自己煮，數籤籤

大家還有什麼不一樣的意見嗎？歡迎評論，一起探討探討。