白鱖魚多少錢一條

漲！漲！漲！

全國多地鱖魚近期價格上漲迅猛，開啟全線暴漲模式。

目前，大規格鱖魚非常稀缺，市場供不應求。據悉，湖南、廣西的鱖魚已所剩無幾；江蘇多地鱖魚價格進入哄抬狀態；珠三角庫存越來越少，賣一塘少一塘。

另外，受草魚、對蝦、加州鱸這三個熱門品種的衝擊，今年鱖魚養殖量很大程度會下降，業內人士預估會減產30%-40%。照此形勢看，今年鱖魚行情會表現強勁。

2021年5月20日各地鱖魚塘口價格

省份

地區

規格

價格元/斤

廣東

博羅

標鱖

43

佛山

標鱖

45

肇慶

標鱖

45。7-46

清遠

標鱖

42

廣西

標鱖

43

湖北

標鱖

44

湖南

標鱖

40

江蘇

標鱖

43

鱖魚苗：短期內價格或上漲10%

目前，成品魚上漲，暫時還未波及鱖魚苗。廣東省省級鱖魚良種場曾慶平稱，廣東本地和外地的鱖魚苗暫時沒有升價，今天4-6公分的苗（相當於200-250尾/斤）還是0。58-0。6元/尾。湖北、江蘇、江西等地，主要受極端天氣影響，導致養殖戶的放苗程序推遲。

預測再過5天，苗價會迎來上漲，短期內價格可能會上漲10%，漲到0。65-0。7元/尾。

成品魚：標魚和偏大規格魚緊缺，今年產量或減少，後期行情會持續上漲

廣東珠三角地區：

塘口價普遍42元/以上，部分地區甚至飆漲到46元/斤。佛山一位行業人士說，鱖魚產後升到45元/斤都比產前40/斤差，不過很多人沒有46元/斤都不想賣，除非有病魚、死魚。佛山中介偉仔告訴記者，現在市場缺大魚，主要是缺1。3斤/尾以上的，偏大的魚相對好走，偏小的魚價格很低。

雖然近期鱖魚價格暴漲，但仍未引起養殖戶的高度關注和重視。珠三角梁老闆稱，今年很多養殖戶大部分偏向養對蝦、加州鱸、草魚這三個品種，因為相對賺錢，速度比較快。造成其他品種，如養鱖魚、黑魚投苗的人沒有往年積極。

“現在草魚都八九元/斤，利潤翻倍，目前利潤是100%了，而且養殖時間又短，所以大家對鱖魚、黑魚、泥鰍等優質品種的關注就少了。”梁老闆說道。

他認為，現在鱖魚養殖進入了“低谷”，篤定今年鱖魚產量會減少，預估減產30%-40%。未來魚價仍有很大可能持續上漲，現在存塘魚不多，加上養殖量不大，估計到時新魚上市價格也會利好。

湖南地區：

鱖魚即將售罄，只剩極少部分的老魚。湖南一位魚中介表示，如果在春季把魚賣掉，賺到錢的養殖戶，今年積極性應該還可以，那時候成本大概17-18元/斤，賣27-30多元/斤。如果去年的老魚放到現在賣的，基本都是虧本的，因為餌料係數太高了。“有個朋友吃了12萬斤餌料魚，才出了1萬斤鱖魚，生長週期太長了。”

現階段，養殖戶還沒開始進鱖魚苗，不過，鯪魚水花已經回來了，現在孵鯪魚的水花，過程大概要20多天，等水花孵成功後，再進鱖魚苗。

廣西地區：

廣西本地都沒什麼魚了，標魚和偏大魚比較缺，接下來會繼續漲。現在新魚才放苗一個多月，新魚大概8月底上市。“現在魚都不好運輸，43元/斤的收購價，大家都願意接受，出魚意願比較強，因為怕到時候發病。”

江蘇地區：

偏大規格的鱖魚好賣。目前鱖魚價格已經進入哄抬狀態，一些在市場上賣魚的老闆表示，魚苗價格也很高，但是養殖方都還是願意養鱖魚。