蘋果凍壞了還能吃嗎

每年十月中旬左右正是蘋果採摘時間，十月二十四號我們這邊下了一場雪，我在朋友圈發了我們下雪時的蘋果，有幾個南方的朋友問我，這樣是不是把蘋果凍壞了，在這裡我要給大家解釋一下，這樣是不會凍壞的，反而蘋果會更甜，

甘肅靜寧是一個比較特殊的地方，這裡的蘋果採摘時間比其它地方的蘋果晚了很多，基本都是從中秋節以後開始，採摘期大概一個多月。

中秋節前後是霜降節氣，北方有些地方開始結冰了，地面上的農作物基本看不到了，這個季節在甘肅靜寧唯一能看到的到處是紅紅的蘋果，蘋果採摘是比較辛苦的事，家家戶戶從早上8點左右開始採摘，還有更早的。

因為是霜降季節，這裡的溫差很大，早晨氣溫在0°左右，蘋果表明有霜，每個蘋果有露珠，看著嬌豔欲滴的樣子，非常漂亮。溫差大概有二十度左右，早晨穿棉衣外套，中午短袖正好，下午日落冷風襲人，氣溫變化無常

秋季遇到下雪天在這裡是不奇怪，地理特徵和高海拔，所以天氣變化多端，雖然下雪的時候感覺乾冷乾冷的，但是蘋果卻不怕冷，依舊是掛在樹上，沒有凍傷，鮮豔奪目自然透亮。

下雪天蘋果掛在樹上的美景，只有在甘肅靜寧有機蘋果種植區能看到，蘋果經過了高溫差刺激，顏色通紅，甜度糖分增加，抵抗能力強，維C含量比其他品種蘋果高3倍以上，口味酸甜，水分飽滿，脆、嫩、爽、香、甜。

上圖的這個蘋果名叫：片紅紅富士蘋果，顏色鮮豔奪目，脆脆的、甜甜的，真香，歡迎全國朋友品嚐靜寧蘋果