銀耳大棗湯熬糊了還能吃嗎

自己在家制作的銀耳紅棗羹，美味又美觀，連一向不愛吃甜食的老公看了都要搶著吃，聲稱自己也要美容~~

愛美的女士可以在家自己做，乾淨衛生，無新增，大人小孩都喜歡~~

其實方法很簡單，用普通電飯鍋就能完成這道美味，而且很方便簡單，一點都不復雜

紅棗銀耳羹

1。 準備材料 銀耳 紅棗 老冰糖 枸杞

2。 銀耳冷水泡發，紅棗冷水浸泡（水分足的紅棗只要冷水洗乾淨就可以哦）泡發好的銀耳撕成小朵備用（一家3口一頓的量只要4分之一個銀耳足以）

3。 電飯鍋洗淨放冷水，倒入泡好的銀耳，開煮飯鍵煮至水開，改煲粥鍵（煲粥鍵比煮飯鍵功率小）文火煲3小時，（怕中途溢位湯汁的可隔一段時間開蓋放蒸汽，或者直接不蓋鍋蓋，我是直接不蓋鍋蓋的，這樣省事）煮至銀耳透明色 湯汁粘稠（如下圖3），即可放入 冰糖 紅棗 開煮飯鍵煮15 分鐘 出鍋前加入枸杞

小貼士：

隔夜的銀耳紅棗湯一定不要吃，隔夜的銀耳經過一夜的時間分解其中會有很多細菌，而且還非常容易形成硝酸鹽，亞硝酸鹽，這些成分如果進入到血液的話就會使人體失去了攜帶氧氣的功能，從而引起中毒的問題。因此建議儘量不要吃隔夜的銀耳！

喜歡蓮子的可以放些進去同煮，一樣的美味，看完你會了嗎？