乾巴菌有毒嗎

這兩天

蒙自進入雨季

菌子帶著泥土氣息

“蹭蹭蹭”從山頭破土而出

蒙自人又陷入了一年一度的

“吃菌（jie r）狂歡”

中

早已饞了的小編來到菜市場，詢問了各類菌子的零售價。

今年受氣候變化影響，野生菌的上市時間雖比往年晚，但上市量與往年

基本持平

，且

價格比往年要低一些，蒙自人可大飽口福了。

小編在蒙自多個綜合市場逛了一圈之後發現，每個市場內都有賣野生菌的攤位，但野生菌銷售

相對集中的當屬起龍綜合市場。

在起龍綜合市場內，新鮮的野生菌整齊的擺放在攤位前面，市場有很多前來買賣野生菌的人。

目前，市場上出售的野生菌品種有近10餘種，除了牛肝菌、雞樅外，還有奶漿菌、掃帚菌、青頭菌、銅綠菌、見手青、紅蔥、白蔥等，高檔野生菌乾巴菌也有攤主在賣。

01

乾巴菌：

每市斤300元左右

02

牛肝菌：

每市斤35-65元左右

03

雞樅：

每市斤170元左右

04

見手青：

每市斤30-40元左右

05

青頭菌：

每市斤50元左右

06

奶漿菌：

每市斤25-35元左右

市場上還有許多叫不上名的野生菌，除乾巴菌和雞樅價格偏高，其餘價格都在幾十元以內！

有沒有點

按捺不住蠢蠢欲動的心

想飛奔過去菜市場呢？

但是小編還是要提醒大家

今年食用野生菌中毒的案例

依然不少哦！

據市人民醫院醫生介紹，截至目前

，食用野生菌中毒到醫院就診的就有87例

。

市人民醫院急診醫學科副主任醫師潘焱梅說：

“野生菌中毒一般可分為

腸胃炎型、神經精神型、溶血型和肝腎損害型四種類型

，其中以腸胃炎型最為常見，會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，一般較好治癒；神經精神型除有腸胃炎症狀外，還會出現幻覺；其餘兩種型別症狀較為嚴重，會損害人的肝腎器官，屬於不可逆的傷害，嚴重者會危及生命。”

潘醫生建議，大家食用菌子一定要炒熟後再吃、不認識的菌子千萬不要吃、不要幾種菌子混在一起吃，出現症狀後一定要及時就醫。

雲南的野生菌品種多達200多種，其中長得相似的也有很多，對於沒有經驗的人來說，很難區分。有時候，你以為能吃的恰恰就是毒菌。

不是所有的野生菌都是山珍

美味背後也“暗藏殺機”

每年“食菌季”

野生菌中毒、死亡事件屢屢發生

下面這些野生菌

千萬不要採摘和食用

有毒！有毒！

特別提醒：

以上菌類大多有毒請謹慎食用

一旦誤食中毒，請立即就醫

作者：李娜、李熙

部分來源：雲南省第一人民醫院、雲南疾控、Hi蒙自

編輯：陳波、唐怡娜（實習）

責編： 李 唐

稽核：楊 青

總編：楊學良