加吉魚好吃嗎

減肥晚餐，簡單好做，色香味俱全。

By 小綠豆大冰棒

用料

鯛魚 140克西紅柿 1個金針菇 100克豆芽 100克大蝦 5個蔥 一段

做法步驟

1、按圖片處理食材，鯛魚斜切薄片，番茄切大點的丁，蝦記得留蝦頭

2、起鍋燒油，油熱後下蝦頭蔥爆香，邊炒邊擠壓出蝦油，加水（稍微多些）

3、開鍋後夾出蝦頭，放西紅柿蓋蓋熬煮三分鐘

4、加入金針菇豆芽煮兩分鐘，然後下入蝦仁和鯛魚片

5、輕輕翻拌均勻，開鍋後加入2克白胡椒粉，一湯匙生抽，兩湯匙醋，拌勻後繼續煮兩分鐘

6、盛出開動

小貼士

一直大火就可以，只有炒蝦頭加水要及時，其他時間完全不用考慮火候

鯛魚的營養功效

1。美容護膚

服用紅鯛魚中提取的膠原蛋白，不但能延緩面板衰老，減少皺紋、色斑等歲月問題，更能改善人體新陳代謝，讓人具有更年輕的身體狀態。

2。補腎養血

鯛魚具有益肝，健脾，和胃，補腎，潤腸，養顏護膚，通血，調經，養陰補虛等功效。

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