巖燒怎麼做

想必很多人都有過這樣的經歷，買了吐司回家，吃了兩片就不想吃了，三明治也吃膩了，剩下的吐司要怎麼辦呢？今天教給大家一個吐司的全新吃法——巖燒乳酪。

超高的顏值，誰能抵擋住這種誘惑？香軟的吐司上鋪著一層金黃微焦的芝士乳酪，表面酥脆，內裡綿密柔軟，咬下一口，軟軟的，甜甜的。

製作方法也很簡單，將乳酪、芝士、蛋黃等做成的乳酪醬鋪到吐司上，進烤箱烤20分鐘就完成了。早上起床時，先做好放進烤箱，再去刷牙洗臉，洗漱好後巖燒乳酪也烤好了，配上一杯咖啡，就能享受美美的早餐啦。

綿軟的土司上裹著一層厚厚的芝士，大口吃起來超幸福！知道怎麼做以後，再也不用出門排隊了，味道絲毫不輸任何網紅店，簡直就是芝士控的福音。

一個小tip：在巖燒乳酪上加上杏仁片，烤出來更香哦～

- 巖 燒 乳 酪 -

Lava Cheese Slices

[ 食材 ]

吐司4片 芝士片4片 牛奶50克 蛋黃1個

淡奶油40克 細砂糖10克 奶油乳酪15克

[ 食譜 ]

1。 牛奶和芝士片混合，隔水加熱融化，做成芝士液

2。 把糖、淡奶油、奶油乳酪加入芝士液中攪拌均勻

3。 把蛋黃加入芝士液中，攪拌均勻

4。 烤盤中鋪上一層錫紙

5。 將吐司擺在烤盤中

6。 將加過蛋黃的芝士液鋪在吐司上，放進烤箱中層，200度上下火烤20分鐘

7。 配上咖啡，完美的早餐做好啦！

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