我家裡沒有礦，只有地，我父母今年種了6畝花生。花生的生長非常簡單。四月初播種後扣上地膜，然後每月打一遍除草劑就可以了。花生可以烹飪、油炸和壓榨著吃。我們家每年吃的花生油是我們自己生產的。很香，一畝地可以提取200斤花生油。剩餘的油可以賣給油坊，又可以賺點零花錢。因此，農村的生活仍然很舒適很自在。

今天，我想分享一些煮花生的小竅門，千萬不要在鹽水裡煮花生。還需要多加一步。花生既糯又好吃真的太香了。儘管花生的價格很好，但是農民去趕集的話一天也賣不出去幾十塊錢的，因為每個家庭都有。我們都買鮮花生，在家裡煮。首先，在購買花生時，我們應該選擇成熟堅硬的堅果，而不是那種外皮發軟的，一捏就變形。那樣的花生沒有果仁，買回去也是浪費錢。

水煮花生別隻傻傻的只加鹽煮，多加這一步，花生鮮嫩更入味，也更好吃了，這一步是用手把花生剝開一條縫，這樣煮的時候，它們會很快、均勻地品嚐，很多人煮花生，外表很鹹，但裡面一點也不鹹，因為缺少這一步。你也可以用針在花生殼上打一個洞，或者事先把它浸泡在鹽水裡，放在冰箱裡冷藏一夜，然後第二天再煮，這樣味道會更均勻，味道會更好。每年當花生成熟時，我把它們當米飯吃，並煮一壺。把電視當成零食也是好的。花生營養豐富，被稱為長壽水果。煮花生、薑片、大蔥、茴香和這些燉肉的配料應該加入水中。煮花生更香，有肉的味道，更好吃。

煮花生通常需要用大火煮，然後用文火煮1小時。烹飪時間短，味道肯定不深。如果在高壓鍋裡煮15分鐘，它就可以被蒸熟食用。蒸花生需要提前一天晚上浸泡在鹽水中才能品嚐。蒸花生比煮熟的花生更新鮮，更美味，因為它們水分少，所以吃起來更好。煮熟的花生不能在鹽水中煮。還需要一步。花生又粘又好吃。它們太香了。目前，新鮮玉米也成熟了。蒸的食物比熟食好吃得多。你可以試試。喜歡吃花生的朋友可以收藏一下哦！