蓮霧水果怎麼吃

蓮霧屬於熱帶水果，最適合生長的溫度是在15-28℃，當溫度低於15℃，植株生長會緩慢；低於10℃，果實及葉片生長停止；低於則會對樹體造成凍傷，甚至導致樹木死亡。

現在已經正式進入冬天，雖然已經過了採收時間，但是如果不給果樹進行禦寒措施，會影響果樹來年的生長和結果。

為了給蓮霧進行禦寒，有的果農會採用建立大棚的方法，但是投入建立大棚的方法成本較大，投資回收期延長。如果不採取工程措施而只進行露天栽培，當氣溫低於8℃就會對蓮霧造成寒害。因此在冬季需要採取一些簡易的措施解決。

選擇抗寒品種高標準建園

建園時宜選擇背風向陽的園地，山地以海拔 100 m 以下、南面緩坡地為佳，北面因日照不足，且在冬季容易遭受寒流，影響開花結果。應避免在低窪地和擋風口建園；蓮霧適宜種植在 pH 值 5。5~7。8 的土壤，過酸和過鹼均對蓮霧生產有影響 ，土壤最好選擇肥沃、疏鬆和潮溼的地方。

施有機肥

科學施肥是蓮霧防凍的重要措施。結合鬆土增施還未充分發酵腐熟的有機肥、土雜肥等熱性肥料和少量化肥，可提高土溫2~3℃。化肥在用肥結構上，應少施氮肥，適當增施磷鉀肥，增加禦寒力。但要注意不能將熱性肥料與蓮霧根系直接接觸，以免肥料發酵過熱燒根。

用薄膜覆蓋

由於該做法簡單易行，近年來在生產上被廣泛推廣應用，操作時採取用竹片或鐵筋在樹冠上支撐成拱形，再用塑膠薄膜覆蓋包裹樹冠，四周用土壓實即可，也可直接用塑膠薄膜包裹。覆蓋關鍵是要使用大規格薄膜，最好一張即能完全包裹整株樹冠。

樹幹塗白法

可用塗白劑直接塗白樹幹，配合冬季清園，既可提高植株的抗寒能力，又可有效防治介殼蟲等病蟲害。

病蟲害防治

蓮霧果實對農藥較敏感，要注意選用生態藥劑護樹大將軍，破壞有害病菌給養源，滲透式消滅病毒，封閉病毒複製和傳播路徑。