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三百花300塊錢請我做的生日餐,十三菜一湯,大家看看值不值

由 小航娛樂播報 發表于 美食2021-11-19
簡介豆角是我弟弟最愛吃的蔬菜,他的生日,當然得做一道他喜歡吃的菜

凍雞翅價格多少錢一斤

因為以前計劃生育,家裡的一頭豬被拉了去抵了300塊錢的罰款,所以小名就叫三百。現在身份證上雖然不是這個名字,但是我們家裡人還是這樣叫他。

前幾天他生日,想著有那麼多人,去外面吃也不划算。於是讓我給他弄一桌菜,他請一些朋友回家裡吃飯。菜做好了,我就收了他300塊,十三菜一湯,大家看看這頓飯值不值這個價。

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紅燒雞爪採用的原料是新鮮的雞爪,不是超市裡的凍雞爪。燜出來膠原蛋白特別的多,吃起來也非常的有肉。

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這個買的是凍雞翅,因為新鮮的真買不到。焯水後,直接用油煎制而成,味道香酥可口。

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豆腐是市場一個阿姨那裡買的,來東莞九年了,買了她家豆腐八年。做出來的豆腐跟小時候過年家裡打的豆腐一樣。她家嫩豆腐比較適合用來打火鍋,一般我都是買老豆腐,做起來更簡單。

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豆角是我弟弟最愛吃的蔬菜,他的生日,當然得做一道他喜歡吃的菜。就這樣一盤子炒豆角,他能多吃一碗大米飯。

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葷素搭配,吃起來更健康,在南方,青菜就是這種綠色的青菜,大白菜是不算青菜的。

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香芋粉蒸肉,我喜歡用五香的蒸肉粉,配上香芋,那是相當的美味。我突然有一個想法,要是把新鮮五花肉換成辣五花肉,味道是不是更好。等年底回老家試試,畢竟現在沒有五花臘肉。

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我本來是想做一個杏鮑菇炒肉的,買菜的時候,發現白菇更漂亮。炒出來味道還可以,就是炒出來的水分太多了,炒出來的湯汁倒是很鮮美。

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十來個人,煮的飯比較少,吃點粗糧,更健康。飯店吃飯,還經常配個金銀饅頭呢,有些地方是窩窩頭,我這個也很有創意不是。

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涼拌海帶絲,這個不用買,家裡一大包網上買的幹海帶絲,泡泡水,加點蒜末醬油生抽小米辣就成了,做法簡單,味道我自己沒那麼喜歡,只因為脂肪低,所以才會買回來。

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板栗南瓜,我超喜歡的。去年減肥的時候經常吃,怎麼吃都不膩。這一次創新了下,加上蒜末和豆豉,淋上點油,更像一道菜了。其實我自己吃,更喜歡蒜末都不加的,直接蒸出來原汁原味。

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豆皮都被風扇吹的有點發幹了,不過底下有好多的料汁,攪拌下就非常入味了。

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豆皮、腐竹、海帶絲、還有那個像麵筋一樣的東西,都是同一家網店買的,價格超划算,買了好多,每樣涼拌點,有時候早餐懶得炒菜,就涼拌點配稀飯,非常的方便。蓮藕沒買好,其實應該用脆一點的,可惜買的這個有點偏粉。

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還有一鍋雞湯和一盤子毛豆,忘記單獨拍照了。花生米是市場買的熟花生米,十塊錢一斤,剛好一盤。喝酒怎麼能少得了花生米呢。好多菜都有加了荊芥,這個是因為我弟弟女朋友過來,那個女孩非常喜歡荊芥,我弟交代過的,她喜歡吃毛豆,涼拌菜,還有荊芥。所以好多菜都有放點,再者呢,我樓上種的荊芥長得太好,吃不過來,哈哈哈!

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大家看看這一桌子菜,總共是十三菜一湯。我收了三百300塊,你們覺得值嗎?雖然是我弟過生日,我不該收什麼錢。但是,親兄弟明算賬,誰叫他是我親弟弟呢。做菜很累的,還要洗碗是不是?

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