在河南省洛陽市的南部有一個天然的“大水缸”，這裡風光旖旎、遊人如織，成為洛陽市西南部最重要的溼地生態區域，也是洛陽市重要的飲用水源地、鄭州市備用水源地，被譽為“洛陽南湖”“中原紅海灣”，它就是陸渾湖國家溼地公園俗稱“陸渾水庫”。

它以陸渾湖為主體，北至陸渾水庫大壩，南至何村鄉崖口，東至洛欒高速公路，西至洛欒快速通道，包括陸渾水庫319。5米高程以下及嵩州公園、濱河公園、大禹公園和萬安生態園，總規劃面積4222。39公頃，其中溼地面積4118。08公頃，溼地率97。53%。

這個公園水庫有一種魚，通體透明無刺，外地人從未親眼目睹，據當地人百姓稱，這種魚就是銀魚，是當地一種特產，是一種通體透明的水產食材，營養價值極高，是美容養顏、補肝益腦的極品。外地人看到這種魚兒，渾身透明，很是驚奇，稱從來都沒有見過這種清澈透明的魚兒。

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銀魚可以有多種吃法，銀魚炒雞蛋最為經典。銀魚沒有魚刺，肉質鮮嫩特別適合老人和孩子們食用。當地民風淳樸，熱情好客，只要你走到攤位前，無論你是否買，他們都讓你免費品嚐。

嵩縣陸渾水庫自1992年12月從太湖引進銀魚進行養殖實驗，由於水庫擁有得天獨厚的水產養殖資源，1994年9月即形成了較高的銀魚種群產量，是全國為數不多的大、小銀魚共存，穩產高產的理想生產場所，1995年被國家水利部確定為全國銀魚移植引種定點基地。

近年來，透過更新優質魚卵，加大投放力度，科學管理，合理捕撈，陸渾銀魚產量穩定增長，不斷地重新整理記錄。當地農民依靠著陸渾水庫天然的自然資源，透過銀魚等系列的特色飲食漸漸地走出一條致富的門路。

陸渾銀魚以其“體大豐滿，肉嫩色鮮，營養豐富，不含汙染”等特點榮獲第二屆中國農業博覽會金質獎。

陸渾銀魚主要銷售給江蘇長江水產有限公司，經過漂洗、分揀、包裝、冷凍等環節，銷往日本、韓國、臺灣、新加坡等東南亞國家和地區以及歐美市場，深受到國外消費者的好評。

據當地農民介紹，陸渾銀魚夏天捕撈，經稱重後送入冷庫速凍保藏，銷往國內外。銀魚經速凍，美味和營養都能被很好地保留。