【來源：陝西省農業農村廳_生產技術】

目前已進入蘋果摘袋期，一部分蘋果已經開始摘袋，一部分還處於膨大期，還有一部分已經開始採摘。蘋果摘袋後，意味著蘋果進入了採收前20-30天，是管理的最後一個階段。這個階段的主要管理目標就是促進蘋果均勻著色，使蘋果著色均勻，最好全紅，果面光亮亮，提高果實的外觀賣相，才能賣出好價錢。

蘋果著色的好壞，跟光照、溫度、水肥等很多方面都有關係。關於脫袋後的蘋果怎樣管理才能更好的著色？這個問題，我想先大家都會有一定的瞭解，比如鋪反光膜、人工轉果、秋剪、摘葉、合理管水、噴施葉面肥和生長調節劑等等。

今天我們著重講4點，大家平時容易出問題或者容易忽略的。

1、蘋果摘葉有技巧

摘袋後摘葉，這是蘋果果農都知道的一個促進著色的措施。有一部分果農，為了怕葉片擋住果實，影響著色，會把擋住陽光的葉子，全部摘掉，基本上一眼望去，沒幾片葉子。

這種做法是錯誤的。

蘋果摘袋後著色增甜，不僅與光照、溫度等有關，而且需要一個合適的葉果比。葉果比值適中，光合強度大，澱粉合成運輸分配積累大於器官建造的消耗，有利於轉化為糖而提高果汁中的甜度。

此外，蘋果花芽分化集中在6-9月，是來年蘋果高產的基礎，花芽分化需要充足的養分和水分才能完成。

因此，摘袋後摘葉，一般是摘除果樹內堂，遮擋蘋果的葉片，一般是摘除蘋果周圍30公分左右的葉片，摘除時只摘葉要留下葉柄，同時剪除內堂過密的弱小枝，病枝，病果、畸形果，提高樹冠的通透性，也要順手清理掉，遺留在蘋果上套袋的碎片。確保樹勢層次分明，通風透光，枝不壓枝、葉不粘果，果實光照充足，蘋果著色好。

2、葉面補硼、鈣，提高商品性，減少殘次果

硼和鈣都是細胞壁的組成成分，硼鈣同補，能夠提高蘋果品質，使果面光潔。8-9月蘋果花芽集中分化，補充硼肥，不僅可以促進鈣的吸收，而且能夠促進花芽分化，為來年高產打基礎。

蘋果補硼、鈣後果實水心病發病率由25。1%降到7。9%，苦痘病發病率由34。4%降到13。2%。蘋果增產25%-60%，蘋果中的維生素C增加18%，可溶性糖增加20%，糖酸比增加15%-20%。

採收前30天左右，葉面噴施2次鈣和硼。由於鈣、硼在蘋果植株內難以移動，因此，建議選擇活性高的蘭迪斯螯合鈣和螯合流體硼溶液，並均勻噴於果面和果實周圍的葉片。

3、注重水分管理，保持充足的水分

蘋果著色期，乾旱或積水都會影響根系的吸收，對著色產生較大的影響。果園需注意防旱排澇，保持土壤溼潤的狀態。

今天有朋友問，是不是可以在傍晚的時候，向蘋果樹噴水，提高甜度，促進著色。這其實是有一個增大晝夜溫差，促進著色的效果。

4、預防採前落果

元帥系列蘋果，採前落果往往比較嚴重，造成的損失也很大。建議葉面噴施20~40毫克/升萘乙酸＋0。3%磷酸二氫鉀，減少落果，還有促進果實著色、增加含糖量、減少酸量、增進風味的作用。

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