一勺豬油勝過十副藥，可為什麼現在吃的人越來越少？原因讓人汗顏。豬油不知道大家吃過沒有，在早些年前那可是家家戶戶首選的使用，要因為在早些年的時候飼養的豬基本上都是散養的，而且豬的肉也是非常嫩又好吃的，那個時候煉製出來的豬油不僅非常的香，而且還特別的醇厚，因此很多人都特別的喜歡吃豬肉，可是如今很多豬都是吃飼料為主的，所以豬肉吃起來口感也是非常的差，那麼用它熬製出來的油，當然沒有之前的那麼好吃了，所以說現在吃豬油的人也是越來越少了。

哦住對於現在的人們來說是一件非常耗時的苦差事，大家都知道在外面買的豬油，吃起來會有一種不放心的感覺，生怕在裡面新增一些其他不明的物質，或者是一些防腐劑新增劑的，所以就選擇用其他的使用油來代替豬油了，這樣不僅非常的方便，而且也是非常放心的。現在的人們更加註重飲食健康了，因此豬肉的膽固醇含量是相當高的，高血壓患者和肥胖人士在逐步的上升，因此很多人都會避開豬油。

豬油從成本上講，它的價格並非比我們平時所吃的植物有廉價，甚至比平時所吃的植物肉還要貴一些，但是因為豬油的製作方法非常的複雜同時謠傳一些豬油危害性的各種言論，因此很多人對豬油都避而不及。總的來說現在的人吃豬油真的是越來越少了，因為很多人只是看到了他的一些不好的特徵，這些讓人不吃豬油的原因真的讓人汗顏。可是人們卻沒有發現豬油還有一些非常好的用處，我們一起來看一下吧。

豬油有一種獨具特色的香味，是其他食用油都無法代替的，很多糕點和菜餚的製作都是離不開豬油的，就比如輔助的淤泥和豬油膏，這些美食都是離不開豬油的，如果沒有了豬油，那麼它就失去了原有的本色。

豬油對於從事中勞體力的人也是非常好的，因為它能夠快速的補充人體所需要的技能，讓人們能夠迅速恢復體力，同時用它來炒出來的菜非常的香，會讓人更加的有食慾，記得在很早的時候在農村就流傳過這樣的一句話，叫做吃一勺豬油勝過十副藥的說法，足以見得諸友的好處也是非常多的。

同時豬油的煉製方法會有一些的複雜，首先將豬油板或者豬肥膘切成小塊，然後涼水入鍋，並且用小火慢慢的煉製，這樣熬出來的油不僅又亮又白，同時等它凝固後就可以用它製作各種美味的菜餚了。在做飯的時候，咬上這樣的一勺豬油來用，別提做出來的這個飯有多麼的香了。