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這就是做酒米最常用的幾種配料!看完後你也能有自己的“秘方”了

由 小飛的釣魚閣 發表于 美食2023-01-01
簡介但很多釣友覺得這樣太簡單了,不夠突出,覺得那麼簡單的東西肯定比不過別人,於是就加中藥酒,加各種高濃度小藥,加水產誘食劑,自以為種類多、配方複雜,效果就好

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所有窩料裡面,酒米的製作門檻是最低的,所以這個東西賣的人很多、釣友們自己做的也多。

你們在網上買酒米時應該經常看到商家們打出“祖傳配方”、“秘製窩料”等廣告,不敢說全部,但大部分我感覺都是噱頭、忽悠,加上這些詞只是為了給自己的產品增加神秘感、賣貴點而已。

好了多的咱就不說了,今天這篇文章我就和大家講講泡製酒米最常用的一些配料,喜歡自制酒米但又不知道加什麼的,可以認真看此文、收藏一下。

這就是做酒米最常用的幾種配料!看完後你也能有自己的“秘方”了

有配料自然有主料,咱先講主料

其實主料就兩種,一是酒二是米。當然了,你也可以把酒歸為配料一類,因為不用酒,也能泡製(用水或者其他飲料代替),但常規來說酒是必備的,所以咱把酒也算主料。

酒和米的選擇以前講過很多次,那這裡我只簡單的說一下。

“米”常規可以選擇大米、小米、碎米、玉米糝,論營養價值小米排第一,論便宜可選擇玉米糝和碎米,論效果我認為看當地哪個糧食產的多,或者根據當地釣友的使用習慣。

我喜歡大米+碎米+玉米糝,粗細結合,留魚更久。

酒最好選糧食酒,考慮到成本的話,便宜的散裝酒也行,不是說便宜的酒就不能用了,哪怕你用工業酒精兌水,也能用!

酒的“味型”我覺得也無所謂,什麼醬香濃香清香都可以的,因為你不可能只用酒還會加其他配料,酒那點味型肯定會被蓋掉的。

酒的度數要注意,想快速用用40度左右的,不急著用、想長久儲存用50度左右的,我用52度。

這就是做酒米最常用的幾種配料!看完後你也能有自己的“秘方”了

泡酒米的配料一:中藥材

這是用的最多的配料之一,但通常不單用,而是要先將中藥材泡酒,然後拿藥酒去泡米。關於中藥酒,我前幾天寫過文章有興趣的進我主頁翻翻相信能有啟發。

泡藥酒的幾個重點給大家拎一下:

1、藥酒配方不是越複雜越好,別覺得二三十味中藥加一起就特牛b,有時候太複雜反而不好,而且浪費錢和精力。

2、泡藥酒少去考慮藥性藥理,說實話以前我也糾結這個,總想著促食、消積、要魚猛吃、邊吃邊拉。後面覺得天真了,不是說不行,而是對於咱們普通人來說不行,給魚“看病”沒那麼簡單。

3、藥酒主要考慮刺激性,一定要掌握濃淡,很多人做的藥酒沒效果,其實不是藥酒不行,而是味道太重、刺激性太大!你要是不懂,那一斤米只加10~20毫升的藥酒就行了,這樣死窩的機率比較低。

這就是做酒米最常用的幾種配料!看完後你也能有自己的“秘方”了

泡酒米的配料二:糖類

常見的就是白糖、蜂蜜、紅糖,一般釣鯽魚多用白糖蜂蜜,釣鯉魚可用紅糖。很多人覺得加蜂蜜紅糖是為了增甜,因為魚喜歡吃甜。

大部分淡水魚尤其是鯽魚鯉魚這些雜食性魚類,是喜歡甜,但咱們加蜂蜜白糖可不僅僅是增甜,因為如果只是為了甜,那乾脆加甜味劑好了,用量少甜度大,更節約成本!

加各種糖還有個重要原因是為了增加滲透壓,泡米時可以讓誘食劑更好的進入到米里面。

釣鯽魚一般是加蜂蜜多,很多人說一定要選擇真蜂蜜,這個肯定是錯的!只能這樣說,如果你有真蜂蜜且又捨得用,那是更好的,但不能說一定得用真蜂蜜,假的就沒用了。

人都不一定能喝到真蜂蜜,而且各大漁具品牌的酒米那麼便宜也不會給你用真蜂蜜,那人家的酒米能誘魚嗎?當然可以了!

這就是做酒米最常用的幾種配料!看完後你也能有自己的“秘方”了

泡酒米的配料三:vb類新增劑

例如vb釣魚精、來得快、垂釣大仙等等,此類新增劑便宜實惠、同時也有效果,一般漁具店都有賣、約兩塊錢左右一袋。

這類新增劑是泡酒米必備的,包括網上很多的“秘製”酒米其實就是用幾種不同品牌的新增劑混合搭配泡製出來的。

雖然我這邊說的是vb類新增劑,但實際上成分也不止vb,還有氨基酸之類的東西。所以加了這些新增劑,理論上就不用額外加vb、氨基酸了。

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泡酒米的配料四:香精類新增劑

其實很多泡米的廉價新增劑,既有vb、也有香精,等於說是很多種成分複合而成的,無非就是哪個含量多一點罷了。

比如說有些新增劑名字帶了vb的,那可能vb多點,香精少點,你聞上去味道沒那麼大,而有些直接是寫的鯽魚香精、鯉魚香精或者xx香精,那麼這種香精成分多點,聞上去明顯味道更重。

當然了,咱們也可以去買純香精,就是做蛋糕、糕點的那種食用香精,想買什麼味型就搜什麼味型,應有盡有。

釣鯽魚一般就是各種果味、糧食味、奶味,天冷了可以用麝香味~

這就是做酒米最常用的幾種配料!看完後你也能有自己的“秘方”了

泡酒米的配料五:一些水產類的誘食劑

這個範圍就很大了,我就隨便舉幾個例子,比如說甜菜鹼、DMPT、核苷酸、氧化三甲胺、牛磺酸等等。我因為用的少,所以知道的不多,這幾種是我測試過的,也是網上大家討論的相對比較多的。

但是這些東西爭議比較大,網上有些人把某些水產誘食劑吹的神乎其神,比如DMPT吧,素有“魚咬石”之稱,但很多用過的釣友卻又說沒效果是智商稅。

那到底是什麼情況呢?其實很好理解,水產養殖和咱們釣魚是不一樣的,單說養殖魚和野生魚就完全不同,無論是食性還是生活習性。

所以你把水產養殖的東西拿來釣魚,效果打折扣正常,況且如何搭配、用量多少、是否買到正品,這些也都是決定效果的重要因素。

一般情況下我是覺得大家不要亂加這些東西,一是浪費精力和時間,另外如果真的好用,商家們肯定會把它們加到那些誘食劑裡面去的。

這就是做酒米最常用的幾種配料!看完後你也能有自己的“秘方”了

酒米怎麼泡?

最簡單的就是拿一斤米加100克白酒,加20克蜂蜜或白糖,加一包廉價的誘食劑,這樣既簡單又便宜,而且還能有效果。

但很多釣友覺得這樣太簡單了,不夠突出,覺得那麼簡單的東西肯定比不過別人,於是就加中藥酒,加各種高濃度小藥,加水產誘食劑,自以為種類多、配方複雜,效果就好。

想的是挺好,但實際效果可能會讓你大失所望,要麼死窩,要麼就是魚來的快走的也快,因為濃度太高、刺激性太大,野生魚本來就膽小,你搞這樣“重口味”的窩料,不是明擺著告訴它們是陷阱麼。

如果你想與眾不同,想搞一個自己的“獨門秘方”也不難,首先就是研究一下中藥酒,當然了,配方還是簡單點,濃度不能太高。

其次就是新增劑這塊,咱們選擇一二塊錢一包的廉價新增劑,可以用vb類新增劑+香精類新增劑,比如說vb釣魚精+麝香粉,這樣搭配一下。或者將麝香粉改成其他味型的香精,例如草莓香精、蛋奶香精。

品牌、種類你們自己去選,用量比例就是一斤米加個一包就行了,咱們泡2斤米的話,剛好就可以用2種不同品牌的誘食劑,一般一包誘食劑的量在8~10克左右。所以你即使是買那種大瓶的、製作糕點用的食用香精,也就是加這個量,不要多了!

這就是做酒米最常用的幾種配料!看完後你也能有自己的“秘方”了

對了,還有個事忘記說了,咱們在泡酒米時,也可以加入少量的穀物糧食,比如穀子、麥子、玉米等等。也可以加糧食加工後的副產品,比如菜籽餅、豆粕、麩皮、米糠等等。這些可以提前加,和米一起泡,也可以先把米泡好,在使用時再加入。

好了,文章就寫到這裡吧,希望本文能夠幫得上大家。如果你覺得文章有用,就給我點個贊、關注一波,願每位釣友都能如願以償釣到大魚。