家雀，是麻雀的一種，在農村，沒有比它更常見的鳥類了，到處都能看到，一群一幫、嘰嘰喳喳呼呼地飛。我們當地叫它們家雀兒，老人說，家雀兒是天理爺爺的“小雞兒”。

過去物質貧乏、生活艱難。抓著一兩隻家雀兒，就用做熟飯的火炭培起來，等掏出來，它的嘴、腳爪都燒糊了，成了“糊家雀”了。剝去燒糊了的皮毛、除去內臟，擇把著雀肉給孩子吃。

抓家雀，大都是半大孩子所為，屋簷牆洞、上屋揭瓦掏雀窩，掏出小家雀，就把它們當寵物，用飯粒、上山抓螞子餵養，它們會把嘴張得大大的，孩子們從中得到不少樂趣，但長大也就飛了或被貓狗吃了。

家雀是烈鳥，抓著老家雀養不活，據說它是極少數很難被人類馴服的動物之一。翱翔藍天的雄鷹被人釣著了，都能馴服了上山抓野兔子，老家雀不行，它性情剛烈，能用嘴啄人，且不受嗟來之食不吃不喝，不自由勿寧死，三二日便絕食而亡，人們都說就氣死了。

抓家雀的方法很多，冷天，家雀多棲息屋簷等背風處。有的人患有一種眼病，每到到傍晚或在暗處就視力銳減，明處或天亮則視覺恢復正常。醫學稱“雀盲”或“夜盲”我們民間叫“雀瞽”，除去貓頭鷹以外，大多數鳥類包括雞在內，都“雀瞽”，在晚上是看不見東西的。

在黑咕隆咚的嚴冬寒夜裡，麻雀在屋簷下縮成一團。一些半大孩子在屋簷下打著手電，強烈的光束刺著家雀的眼睛，它睜不開眼、辨不清方向，一動也不敢動，坐以待斃。

到了雪天，茫茫大地被大雪覆蓋，家雀無處找食吃。小孩子在大人指導下，用掃帚掃一點空地，在空地撒一些麥、谷、高粱之類，用小棍子把篩子支在空地上，小棍子的下端繫著一根長長的細繩，孩子們躲在隱蔽處扯著細繩的另一端，靜靜地等著、看著，當家雀進入‘篩子底下啄食穀子，就猛拉繩子，家雀被篩子扣住被抓。可悲可嘆，為了一口吃的，連性命搭上了，可謂“人為財死鳥為食亡”。

用篩子扣麻雀，往往得到的很少，只能算是農村孩子的一種娛樂活動。 抓家雀最簡單的方法就是買一個粘鳥的網，支在家雀經常去的地方，按時去撿就行了。抓得多了就剁碎了包餃子吃，連骨頭就吃了，別有風味。

飯店收購一些活家雀，剝皮毛、去髒留心肝，剪去腳趾嘴尖，洗淨控幹，煎炒烹炸、熬燉燒煮，各種吃法任吃貨們挑選，民間有“一隻麻雀四兩參；能吃飛禽四兩，不食走獸半斤”的俗語。有的時候，人與鳥獸之間就隔著一盤菜。

家雀屎還是一味中藥，家雀的屎幹了之後，一般是白色或者灰白色的。雄家雀屎較硬，有一頭像火柴頭，也像尚未開放的丁香花蕾芽的樣子，有點像“L”狀，或許因此在中醫藥中被稱為“白丁香”吧。

雌家雀屎較軟，看起來呈圓柱形，療效稍差一些。家雀屎可以治療扁挑體炎、疝瘕，目翳，胬肉，齲齒，癰疽瘡癤等病。

過去，有時孩子嗓子痛，咽東西困難，張大嘴能看見喉部紅腫，老人說是“生了個窩”，現在叫“扁挑體炎”。我們當地有一個偏方：找七個雄家雀屎、剪七個男人手指甲蓋用瓦焙焦、研成細末，張大嘴用雞翎掃在“窩”上，說把“窩”就刮破了，就好了。有時碰相應上還真能好了。

過去手腳很容易長凍瘡，長凍瘡的地方還有可能開裂潰爛。一些老人就會收集一些雄家雀屎，用水混合塗在長凍瘡的地方，之後放在火邊烤乾，烤乾後再塗，反覆塗抹。這樣每天塗的話，用不了四五天凍瘡就能痊癒。

過去，家雀曾被冠以“四害（蚊子、蒼蠅、老鼠、麻雀）”之一的帽子，是老“四害”之一。50年代末，全國城鄉掀起一個以除四害為中心的愛國衛生運動，男女老少齊上陣。

對付家雀的方法是：直接用彈弓等來打；揮舞綁上彩旗、花布、被單、衣物等的竹竿驅趕；敲打破臉盆、破洋筒、放鞭炮驚嚇等方法，使家雀害怕，一直飛，不敢停留，直至筋疲力盡被活活嚇死、累死，各種手法無所不用其極。

後來根據形勢，家雀被摘帽，把“四害”之一的帽子給了臭蟲；待臭蟲絕跡又給了蟑螂。現在只有蚊子、蒼蠅、老鼠患難三兄弟死不悔改，又拉上蟑螂為虎作倀四處傳播傳染性疾病。

現在，家雀“四害”之一的帽子早被摘掉，並被列入《國家保護的有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物名錄》，為國家二類保護動物，並用法律來約束和制止人們的行為，人類捕食家雀也成為歷史。

農民再看見家雀糟蹋農作物，就用在田間扎稻草人、掛彩帶、掛破衣服等辦法驅嚇，不再為了某些人的口腹之慾，使這些可愛的小生靈訊息在餐盤中。愛護家雀，包括你和我！