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網友炸鍋:“原來我一直在吃荔枝蟲子?!”這樣吃,健康還不怕上火→

由 澎湃新聞客戶端 發表于 美食2023-01-13
簡介突發“荔枝病”切勿擅自喂任何食物或水醫生介紹,若食用大量荔枝後出現低血糖症狀但未見其他嚴重情況時,可先吃15克碳水化合物,升高血糖,然後觀察約15分鐘,根據症狀緩解程度決定是否需要再次吃15克碳水化合物

荔枝幹和什麼一起燉好

眼下正是荔枝上市的季節

古有“日啖荔枝三百顆”

今有“吃了一顆又一顆”

但近日有關荔枝的話題登上熱搜

網友炸鍋:“原來我一直在吃荔枝蟲子?!”這樣吃,健康還不怕上火→

有網友表示

其實不僅是你喜歡吃荔枝

蟲子也喜歡吃!

而且吃完還喜歡留下“記號”

將荔枝剝開後

荔枝蒂黑色的就是蟲子屎

白色的就是乾淨的

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愛吃荔枝的網友坐不住了

手中的荔枝突然不香了

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也有“勇士”表示

這是優質蛋白質,吃就吃了吧……

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當然也有人做了詳細說明

並不是所有黑色荔枝蒂

都是有蟲子的

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對此,健康專家表示,準確地說不是荔枝長蟲子了,而是蟲子鑽進荔枝果裡面了。這種蟲叫荔枝蒂蛀蟲,是荔枝的一種主要害蟲。

蒂蛀蟲的危害是影響荔枝的食用價值,但蟲子本身是無毒害的,不必擔心誤食之後會有什麼不良反應。不過,荔枝上的蟲子及其糞便等,未經消毒處理,不衛生,食用需要謹慎。

此外,吃荔枝也有講究,否則除了“上火”,還可能會得“荔枝病”,嚴重者可能會出現抽搐,突然昏迷。

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此前,河北一女孩

吃荔枝後“急性中毒”的訊息

受到網民關注

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醫生提醒

切勿空腹、過量食用荔枝

慎防“荔枝病”

“荔枝病”多發於兒童人群

“荔枝病”是現代醫學認為的一種“低血糖症”,特定人群吃荔枝後會產生這種疾病。

“荔枝病”可出現一系列的低血糖症狀,輕者會出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓感等症狀,重者可有四肢厥冷、血壓下降,甚至抽搐或突然昏迷等症狀,嚴重者可休克死亡。

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醫生提醒,“荔枝病”更多發生在兒童人群,多見於4至11歲兒童。由於荔枝含有大量果糖葡萄糖,會刺激機體短時間內產生大量用於降血糖的胰島素。兒童等特殊人群機體的自我調節能力不完善,滅活胰島素能力不足,更容易發生低血糖。

特別值得注意的是,過度食用荔枝且不吃晚餐可能導致“夜間低血糖”。如果兒童晚餐未攝入碳水化合物,如米、面等,晚餐過後又食用大量荔枝,可能會於清晨發病,如果家長在夜間沒有發現並糾正這種情況,就存有一定風險。

突發“荔枝病”切勿擅自喂任何食物或水

醫生介紹,若食用大量荔枝後出現低血糖症狀但未見其他嚴重情況時,可先吃15克碳水化合物,升高血糖,然後觀察約15分鐘,根據症狀緩解程度決定是否需要再次吃15克碳水化合物。

若患者出現了抽搐、昏迷、神智不清等,則不要擅自喂任何食物或水,以免發生窒息,同時立刻撥打急救電話送醫治療。

如何安全享受美味的荔枝?

醫生提醒,總的來說應注意不要空腹吃,適量不貪多。不同的人群食用荔枝的“安全量”各不相同:

對於糖耐量正常的成年人,每次食用荔枝建議控制在15顆內;

4歲以內兒童最好不要直接進食整粒的荔枝,一次食用不超過5顆;

孕婦食用荔枝每次不超過10顆;

有便秘的老人、血糖控制不好的人儘量不吃,控制體重的人要儘量少吃,有肝病、腎病、胃腸疾病的人更要慎重。

荔枝靚湯推薦

愛吃荔枝又怕上火?

推薦以下幾款荔枝靚湯

這樣的搭配

不僅消暑還能增強體魄

↓↓↓

荔枝紅腰豆雪耳甜湯

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【材料】荔枝10顆,紅腰豆50克,雪耳1個,冰糖適量。

【做法】荔枝肉提前用鹽水浸泡,雪耳泡發,鍋內加水2000毫升,煮開後放紅腰豆、雪耳同煮半小時下冰糖和荔枝,稍滾即可飲用。

【功效】為預防荔枝上火,先用淡鹽水充分浸泡,這樣有助於中和其熱性。雪耳潤腸通便,美顏護膚,涼而不寒,既有助消暑,又能佐制荔枝的熱性。三種材料一起搭配煲糖水,不僅味道清甜可口,而且營養豐富又不上火,比起傳統的綠豆沙、紅豆沙別有一番風味。

龍眼荔枝幹子姜燉老雞

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【材料】鮮龍眼10顆,荔枝幹5顆,子姜30克,老母雞約600克。

【做法】龍眼剝出鮮肉,荔枝幹去核,子姜洗淨後拍碎,老母雞斬大塊汆水備用。所有材料一起放進燉盅,加入清水1250毫升左右,加蓋隔水燉3小時。

【功效】廣東民間有“血寒補荔枝,血熱補龍眼”的說法。荔枝製作成荔枝肉乾後有開胃益脾、養血補元氣之功。這款靚湯味道濃厚鮮美,營養價值高,適合長者或者體弱人士,恰是“冬病夏治”的好時機。

愛吃荔枝又怕上火的朋友們

這些荔枝靚湯你get到了嗎?

原標題:《網友炸鍋:“原來我一直在吃荔枝蟲子?!”這樣吃,健康還不怕上火→》