近日，廣東汕頭。一女生和同伴吃4碗粿條付費545元。影片曬出後，引起網友熱議。

在討論是否被宰之前，我們先看看什麼是粿條。

相信很多朋友都沒有吃過粿條，但大家應該都吃過炒河粉。這個粿條是潮汕地區的特色小吃，長得與河粉差不多。粿是主要以大米為原材料製作的特色小吃，潮汕人將大米磨成米漿，然後上蒸鍋蒸熟，晾涼之後再切成長條狀，潮汕人稱之為粿條。粿條是潮汕地區除了米飯和白粥之外的第三大主食，在潮汕的大街小巷，到處都可以找到賣粿條的小店。粿條吃起來比河粉更加有彈性。但河粉裡摻加了其它的麵粉，可以做得更薄，長度更長，而且看起來晶瑩剔透。粿條做得則很厚，也比較短，有種Q彈的感覺。

其實，類似的做法還有腸粉，感覺腸粉做得更加薄，最好吃的是腸粉的餡料。我最愛吃蝦仁餡的。去兩廣的時候，早餐基本就鎖定了腸粉。

此外，我覺得陝西的涼皮，性質也差不多。只不過是後期加工的方式不同罷了。

我們吃涼皮，基本上都是六七塊錢一碗。炒河粉十幾塊錢一份，最貴的也就是二十多塊錢。腸粉因為餡料不同，從十幾塊錢到幾十塊錢不等，我吃過最貴的腸粉將近三十塊錢。

而粿條就不同了，它的重點並不是粿條，而是煮一鍋濃香的牛骨湯，把牛雜煮熟，與燙熟的粿條一起裝在碗裡，放上芹菜，再加上一把南姜麩，這就是潮汕人的牛雜粿條。此外，還有牛肉粿條以及牛丸粿條湯。除了牛肉牛雜之外，還有豬肉丸、肉卷、生菜等等。

粿條還有一種做法和炒牛河差不多。潮汕的炒牛肉粿除了放牛肉，還要放芥藍一起炒，味道也很不錯。

除了上述兩種吃法，粿條還有一種做法，跟陝西涼皮有點相似，就是幹拌粿條。潮汕人習慣將這種做法稱之為“灌”。灌粿條的做法很簡單，將粿條燙熟，與燙熟的生菜一起裝入碗中，上面可以加牛肉也可以不加，然後淋上醬汁。這種醬汁是用花生醬、芝麻醬以及沙茶醬按照適當的比例調製而成的，需要趁熱吃，涼了就會凝固在一起。

從影片中看，這四位吃的是帶湯汁的粿條。影響價格的並不是粿條，而是他們點的海鮮。從影片中展示的小黑板看，這家店老闆還是比較規矩的，琳琅滿目的海鮮都明碼標價。他們在點餐的時候，難道就沒有算一下要花多少錢嗎？

幾年前，我去廣州，住在小蠻腰附近。這裡的飯菜貴得離譜，很少見到50塊錢以下的飯菜。晚上，我出去遛彎。見到一個大排檔擺著水族箱，裡面是各種各樣的鮮活海鮮。突然，我看到龍蝦的箱子是寫著60元。簡直不要太便宜！我喊來服務生，選了一隻最大的龍蝦，起碼有五六斤的樣子。那個小夥子一邊幫我撈龍蝦一邊向我確認，是不是要這隻龍蝦。問了兩三遍，我有點生氣，就對他說，60塊錢一斤的龍蝦，就算有6斤，也不過三百多塊錢，我花不起嗎？服務生認真的對我說：“這裡的價格是每50克60元，這隻龍蝦起碼要三千多。”乖乖的，太貴了！”我趕緊讓他把龍蝦放了回去。

這家粿條店裡的小黑板上明確寫著：大竹節蝦40元，鮑魚20元，這兩種就要60元，再加上其它的林林總總，如果沒有算錯，每份135元還是有可能的。