剛剛立秋啦，有句老話說道，“秋天吃葡萄，猶如進補冬蟲夏草。”許多人吃葡萄可能只是單純覺得好吃，而不知道其有什麼好處，今天小編就來介紹一下葡萄為啥能“猶如進補冬蟲夏草”~

葡萄的營養價值

葡萄皮

葡萄皮中含有白藜蘆醇，一些研究認為，白藜蘆醇有一定的降血脂、預防動脈硬化、改善免疫能力等作用。葡萄可以在清洗乾淨後，連皮一起吃。

葡菌果肉

葡萄果肉的糖分含量將近20%，主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，緩解低血糖症狀。葡萄果肉富含鉀、鎂和相對較多的鐵元素，有一定的滋補作用。

萄萄籽

葡萄籽中95%的成份為原青花素，其抗氧化功效比維生素C高出18倍，有助改善心臟功能。

這樣一看，葡萄真是全身上下都是寶呢，別急，吃葡萄的好處還有很多呢。

吃葡萄有哪些好處？

1、預防心腦血管病

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

2、減輕呼吸道炎症

美國喬治亞州立大學研究表明，葡萄中的白藜蘆醇可作為抗氧化劑，對抗由呼吸道病原菌引起的炎症。

3、緩解關節炎

美國得克薩斯女子大學研究發現，葡萄中的多酚有益關節。每天吃葡萄200~350克，有助於緩解關節炎疼痛及膝關節炎症狀。

4、改善視力

中國暨南大學和中國科學院聯合研究發現，葡萄籽中富含的低聚原花青素，有助於保護視力。

5、增強記憶

美國加利福尼亞大學洛杉磯分校研究發現，葡萄中富含多酚類物質，具有增強記憶和減少炎症的作用。

吃葡萄有哪些禁忌？

1、避免與海鮮同食

海鮮中含有大量蛋白質，而葡萄中具有鞣酸，二者在一起會出現反應，導致蛋白質凝結，從而影響消化和吸收，加重腸胃負擔。

2、避免立即飲用牛奶

葡萄當中含有果酸成分，吃完葡萄再喝牛奶，兩者混合在一起容易導致腹瀉。

3、避免食用過量

葡萄的糖分較高，過量食用可能會導致血糖出現波動。血糖高的人或者孕婦不適合食用太多。

4、吃完及時漱口

葡萄中的糖分跟果酸會對牙齒有所腐蝕，會產生蛀牙。