如果是在農村長大的人，應該都還保留著小時候去河裡捉魚的記憶吧。以前物質不豐富，許多農村家庭並不是頓頓都吃得起肉，所以有時候為了解饞，就會去村子旁邊的小河小池塘裡捉魚。這些魚捉到了以後，一般拿回家油炸了吃，味道還是很不錯的。但是，現在隨著環境的破壞，從前的小河變成了臭水溝，小池塘也被扔滿了垃圾，早就沒有魚了，所以農村孩子長大以後，就再沒吃過這些魚了。以前農村有4種魚最常見，吃過的人都應該不年輕了。

第一種，麥穗魚

這種魚個頭雖然小，但是常常會把釣魚的人給惹怒了。麥穗魚喜歡去搶食魚鉤上的餌料，如果釣魚的人遇到這種魚，基本上就掉不成了。但是麥穗魚在以前的小河小池塘裡是非常常見的，數量多而且很好抓到。拎著一個小桶去，回來能有半桶的麥穗魚，油炸以後像小乾魚一樣整條的吃，味道非常好。

第二種，鰟鮍魚

鰟鮍魚的個頭很小，最長不超過20釐米，一般最常見的是5～7釐米的小魚。這種魚也是非常常見，而且顏色通常比較漂亮，抓回去了不一定吃，拿回家裝進一個玻璃罐子裡養著，也是可以的。因為鰟鮍魚個頭比較小，肉少，所以抓的人也不是太多，味道的話油炸以後還算不錯。

第三種，馬口魚

這種魚最鮮明的特點就是口大，下頜前端會有一處凸起。馬口魚生性比較兇猛，常常生活在水流比較湍急的地方。這種魚可以長得比較大，要體型小的可以直接去小溪就能抓到，體型大的還需要費點耐心去釣。

第四種，光唇魚

光唇魚又名石斑魚，常生活在水質較清，水速較快的小溪中。光唇魚會用下頜的角質層來鏟食石頭底的青苔。油炸以後的味道非常不錯。

實際上這四種魚由於環境的汙染已經很罕見了。現在如果再吃到，也不一定會覺得有小時候的美味了，但是這確實承載了許多人的記憶。吃過這4種魚的人，現在已經不算年輕了吧。