戶外野炊最重要的裝備就是爐具，爐具也是我們野炊的基礎，一款好用的爐具會為你的野炊帶來很大的樂趣，不少戶外運動新人對於野炊爐具的選擇還停留在街頭燒烤階段，所以我們就先來聊聊爐具該如何選？

選擇爐具主要考慮四個方面：重量、高度、溫度、燃料的燃燒能力。重量主要是為了便攜的考慮，高度和溫度主要是為了適應戶外環境的考慮，因為不同的海拔高度氣壓不同，有些爐具就不能使用了，溫度會影響我們對於燃料的選擇。下面就為大家介紹一下最為常見的爐具型別。

汽油爐

汽油爐是比較流行也是最普遍使用的爐具之一，使用白汽油作為燃料，它的燃燒能力高於瓦斯，它可以用自己的燃料油預熱，使用時需要注意的是，不能使用高階汽油與無鉛汽油，不能讓異物堵住噴口，汽化後的爐子會有點異味。目前戶外愛好者最常使用的爐具，是以去漬油為燃料油

它的優點是燃燒火力強勁，燃燒無黑煙，缺點則是揮發力極強，危險係數高，不宜隨身攜帶，且價格相對較貴。

煤油爐

煤油爐的原理和汽油爐是一樣的，主要的區別在於燃料的選擇不同。煤油爐最大的優點就是：揮發能力低於白汽油，燃爆危險度低，適宜隨身攜帶，價格也相對適中。缺點則是：預熱須使用白汽油或酒精，無法自行預熱，燃燒不充分時會有黑煙產生，風壓不足易出現黃火且油煙味很重，並且會出現一些碳粒，不能在帳篷內使用。綜合多方面的考量，煤油也是最適合徒步登山攜帶的燃料。

七星爐（多氣源猛火爐）

對於中國人來說，戶外露營始終是種舶來品，戶外爐具也主要迎合的是外國胃，烹飪方式不過煎烤燉煮，想來點猛火爆炒，還得看咱國產爐子。

安魯虎生產的這款七星爐確實抓住了中國人的需求，猛火，用上省氣閥還省氣，基本沒有售後問題。19800w功率，可以用卡式氣（長罐），高山氣（扁罐）液化氣（煤氣）顏值抗打，做工很精緻，放心大膽沖沖衝！市場是上有些氣罐接頭總是壞，用的心累

價格：一般是200+左右（不是特別便宜，但是比起某些同款效果的爐子便宜了100+） 價效比妥妥滴～

除了戶外露營能用，貨車司機，自駕遊，房車露營都可以用~

酒精爐

酒精爐是各種野外爐具中最輕便，最便宜的爐具，它是使用低燃燒度的液體燃料，如酒精（甲醇）一類，不用加壓可直接燃燒。酒精爐結構極其簡單，只是一個盛載酒精的容器再配上一個承託炊具的爐架就可以了。由於不需要複雜的機械部件，所以酒精爐是最容易使用的戶外爐具之一，既可以購買，也可以選擇自己動手DIY。但它的最大缺點是火力輸出甚低，燃燒的火力比氣爐和油路來說都小了很多，僅適合燒水泡麵、加工一下速溶食物時比較方便，不適合搭夥做飯。但酒精爐無疑是單人戶外徒步野炊的最佳選擇。

在選擇使用酒精爐時，要儘量購買高濃度的工業酒精，加酒精時不要加滿，加到三分之二處即可，滅火時用蓋子滅火。

瓦斯氣爐

瓦斯爐是使用相當普遍的爐具，因為它方便，易點燃與控制火力，同時能在最短時間提供最大火力，不會出現燃料油溢位汙染物品的危機，大多數的丁烷不適合低溫使用，除非是使用正丁烷才能在高海拔使用，瓦斯罐無法重複使用充填，使用完畢須帶下山，不要留在野外。重量輕，體積小，火力猛，是瓦斯爐頭的最佳選擇。

柴火爐

柴爐聽起來可能沒有前面幾種爐具那麼高階大氣，但是在使用中確實十分方便，相比其他爐具來說，它的優勢也是顯而易見的。首先，柴爐非常便攜，一般鈦合金材質的柴爐重量僅100多克，攜帶起來非常輕便，同時柴爐的燃料可以實現就地取材，戶外天然的枯木、秸稈都可以作為燃料，在火力上也十分有保證，無論是單人的簡餐或是團隊的“腐餐”都足夠應對。

它的缺點也同樣明顯，那就是燃料的選擇會受到外界的影響，在一些季節或氣候條件下就不適合使用了，燃燒不充分會產生濃煙，不適合在密閉環境下使用，所以選擇柴爐作為戶外爐具時，需要做好備用爐具的準備工作，以免在戶外斷火。將木柴點著有時需要點小技巧，大家常用打火機和火柴點火，但它們浸水或遇強風基本就沒用了，所以在野外最可靠的點火裝備是鎂棒。

使用爐具注意事項

1、使用瓦斯爐的時候，最好不要讓瓦斯罐直接在雪地上，低溫對一些質量不是特別好的瓦斯的燃燒效能有一些影響，最好是在雪地上放一個隔熱的東西。

2、如果你使用燃油爐，要注意燃油瓶不要注油太滿，7-8分滿就夠了；把燃油罐蓋子擰緊後，先打氣5-7下，檢查是否漏油；預熱盤裡注油不要太多，千萬不要溢位；在高海拔地區，由於空氣壓力比較小，相應的，燃油罐的氣壓不要太高；有可能的話，預熱的時候用酒精，這樣可以讓你的爐具壽命更長些；最好不要用汽車用油，因為汽車用油含有很多的新增劑，而且揮發性過強，處理不當會引起火災甚至爆炸。

3、在使用爐具時可能會發生各種各樣的意外，最常見的就是失火了。為了避免失火，在點火前一定要檢查燃料罐和爐頭連線好以後後是否漏氣，另外使用吊鍋系統也可以大大減少不小心碰倒正在燃燒狀態的爐具系統的可能性。如果你不是使用吊鍋系統，儘量讓像睡袋、羽絨衣物、抓絨衣物這樣的易燃物遠離正在工作的爐具系統。另外養成良好的帳篷生活習慣和防範失火的意識也很關鍵。

小貼士

如果你是

戶外休閒腐敗遊

，活動強度不大，出行範圍小，這時候選擇氣爐即可。

如果是

徒步

，可選擇體積稍小，重量輕一點的燃氣爐，若在高海拔徒步要選擇高山燃氣爐具和專用燃氣罐。

如果是

自駕

車則不用考慮體積、重量問題，準備充足的燃料即可。

如果你是

資深驢友

，經常活動在偏遠地區或者高原無人區等地，活動的環境大多會很艱苦，又不容易找到補給，那麼果斷選擇汽油爐吧。一是因為在一些高原地區，燃氣爐點燃困難，穩定性差；二是因為油爐的適用性肯定比氣罐要好很多，你不可能在一個偏遠的小村莊找到戶外店，但你能在馬路邊找到加油站。