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長過手板、粗過水管,柳州風情港橋底這家皮皮蝦,夠鮮夠爽!
簡介很少吃過清蒸做法的皮皮蝦,因為清蒸的做法,對皮皮蝦的新鮮程度要求非常高,看來店家對自己的食材非常有信心
柳州哪裡有速凍蝦
開海快1個月了,還沒得正經吃過海鮮!發工資了,週五晚上來風情港橋底這家一味皮皮蝦,解下饞!
口水直流san‘qian’chi
原來店面是在二樓的,叫做“一味爬爬蝦”,現在搬到一樓來了,改名叫做“一味皮皮蝦”。
現在的店招牌更加亮了!
雖然在門店堂食的人不多,但是我們一直都有外賣單子,店員忙個不停。
我們點了一斤大蝦,時價68元一斤,椒鹽做法。一斤大概有7、8個的樣子,椒鹽的做法,吃起來特別香,要是有瓶啤酒就加完美了(不過開了車,不能喝)。
皮皮蝦經典吃法——椒鹽
重點說下,我們點的帶有膏的大蝦,要78元一斤,清蒸做法。
很少吃過清蒸做法的皮皮蝦,因為清蒸的做法,對皮皮蝦的新鮮程度要求非常高,看來店家對自己的食材非常有信心!
清蒸後的皮皮蝦,泛著膏紅色
帶膏的皮皮蝦,個頭稍大點,一斤有6只。剝開蝦殼,完整的獲取一條蝦肉,蘸上醬油辣椒碟,一口吃下一半,爽啊!
比我手板還長
蝦肉鮮甜無比,輕輕吮吸著鮮甜的汁水,帶著一股鮮香味充斥口腔,咀嚼幾下,便可吃到中間的蝦膏;
剝好的完整蝦肉
第一次吃帶膏的皮皮蝦,這口感也太棒了!
閒聊之中,得知店家的皮皮蝦是從防城港企沙每天運過來的,新鮮、品質好,重點是這價錢,比市場賣得便宜多了!
老闆私發的超超大蝦圖片,粗過水管
還點了一份白灼魷魚,35元,店家真的是對自己的食材太有信心!魷魚一定要新鮮,不新鮮就廢了!
魷魚圈肉很厚,吃起來口感超級脆,如果說皮皮蝦是招牌主打,那白灼魷魚就是隱藏王炸!絕了!
這魷魚圈無敵了!
這個週五的晚上,滿足!
光碟行動第一名!
(純屬個人觀點分享,不夾帶任何商業廣告)
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