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茭白“搭檔”甲魚,農戶致富“鱉”有滋味

由 中國藍新聞 發表于 美食2023-01-23
簡介”趙軍列告訴記者,茭白田套養甲魚模式是甲魚養殖過程中產生的排洩物、殘餌等轉化為茭白生長所需的肥料,同時在高溫季節有茭白遮陽,能有效保持水溫穩定,給甲魚提供優良的生長

黑甲魚和黃甲魚有什麼區別

茭白+甲魚套養是餘姚河姆渡鎮蘆山寺村的特色生態產業,目前,全村套養的茭白田面積有200餘畝,大大小小養殖戶10多家。在蘆山寺村委會附近的甲魚養殖場,整齊的砂石道路和木質廊道,把一個個養殖塘和曝氣淨化池連線起來,塘邊還佈置了綠植以及景觀休閒區,一派田園好風光。養殖場主人趙軍列一大早就下塘抓了20多隻甲魚養在桶裡,“今天這些都是老客戶預訂好的,等會兒就會過來取。”穿著連體雨褲的趙軍列告訴記者。

茭白“搭檔”甲魚,農戶致富“鱉”有滋味

今年52歲的趙軍列自小跟著父親在姚江裡以捕魚為生。2002年,他承包了5畝池塘,開始嘗試茭白田套養甲魚。“茭白田容易受福壽螺的侵襲,而甲魚喜歡吃福壽螺,甲魚的糞便又可以給茭白提供有機肥,茭白田的環境也很適合甲魚生長,於是我就開始嘗試‘茭鱉共養’。”趙軍列告訴記者,茭白田套養甲魚模式是甲魚養殖過程中產生的排洩物、殘餌等轉化為茭白生長所需的肥料,同時在高溫季節有茭白遮陽,能有效保持水溫穩定,給甲魚提供優良的生長。

茭白田裡套養的甲魚裙邊厚實,肉質鮮美,口感吃起來有嚼勁、彈牙,品質好、口碑好,深受消費者的歡迎。“我今天要回上海了,這裡的甲魚口感好,我每次來都會帶兩隻回去送朋友。”挑選完甲魚的徐女士說。

茭白“搭檔”甲魚,農戶致富“鱉”有滋味

茭白田生態套養甲魚後茭白品質高、效益好,對比市面上普通甲魚茭白田甲魚每公斤售價要高近百元。品質好,甲魚也隨之走俏,2019年,趙軍列把養殖塘面積擴大到50畝。“現在每畝池塘裡我放了100只甲魚,茭白種植了500株,只有普通茭白田密度的一半。”為了保障甲魚的活動空間,趙軍列嚴格控制茭白田裡甲魚的數量,茭白的種植間距也比較大,光照好,甲魚不容易生病,生長更為健康。

“6月份我每天早上5點多就起來,除了給甲魚投餵外,巡塘要巡三次,隨時檢視水質情況,水質渾濁的話可能有死甲魚,要及時清理掉,不然病菌影響就不好了。”6-9月份是甲魚的活躍期,也是趙軍列最繁忙的時候,這段時間需要給甲魚投餵些鮮活魚蝦,預防病害。

茭白“搭檔”甲魚,農戶致富“鱉”有滋味

甲魚品質好,銷路自然是不用愁的。“甲魚我一般要養兩三年才能上市,質量好了,售價上去了,效益增加,口碑也好,現在一些旅遊團每週都會帶遊客過來觀光旅遊選購。”趙軍列說,除了長期積累的寧波、杭州、上海等地的老客戶來現場購買外,抖音、微信平臺的客源也越來越多了,他們線上下單,我當天抓好甲魚當天快遞過去,很方便。

茭白+甲魚套養這一生態種養殖模式,在保護生態環境的同時,還大大提高了農業生產經濟效益,每畝產值能達2萬元以上。接下來,趙軍列將嘗試線上直播的方式,把家鄉的特色養殖農產品推介給全國客戶。

目前,河姆渡鎮茭白—甲魚套養的面積共有2000多畝,年均產值6000萬元以上。近年來,河姆渡鎮政府還推出了“河姆渡”商標,統一標識、統一包裝等,建立來源可查、去向可追、責任可究的“河姆渡”牌茭白田甲魚質量全程追溯體系,進一步提升了河姆渡茭白田甲魚品質,助力鄉村振興。(藍媒聯盟·餘姚市融媒體中心記者:俞麗丹)