在一些比較商務的酒局上，每個座位都會放一瓶礦泉水。在外行人看來根本沒必要，但是在行家眼裡，這些礦泉水大有門道。

礦泉水跟白酒都是無色透明，酒桌上經常有白酒換礦泉水的情況，所以在很多人眼裡，礦泉水是躲酒神器。而在行家看來，礦泉水的用途很大，下面這些作用建議大家搞懂，以後喝酒不吃虧。

作用1：緩解口乾

飯桌上口乾，這是很正常的事，就算不擺礦泉水，也經常遇到吃飯買飲料的情況，不過相比之下，礦泉水更實惠，解渴更強，所以比較正式的飯局上會每個座位都擺礦泉水。

口乾跟酒水和菜品的鹹淡有密切關係，要是大家喝的是高度酒或者是酒精酒，而且飯菜太鹹太辣，都會造成口乾的現狀。

在一些商務酒桌，還需要跟客戶溝通，方案一說就是幾個小時，這時候出現口渴也很正常，這時候喝一口水，能很好的補充能量，所以在一些演講臺上都會擺礦泉水。

作用2：清洗口腔，保持味覺

行家喝酒和那些中老年喝酒，不在乎什麼氣氛不氣氛，關鍵是酒水的品質，要是酒質不行，多熱鬧也不會參加，要是酒質好，自己幹喝也能喝到醉。

所以在酒桌上除了談生意聊事情，品鑑酒也是一個重要環節，現在的酒局上不單單有一類酒，年輕人喜歡喝啤酒、老年人喜歡喝白酒，商務一點的喜歡紅酒、葡萄酒，要想嚐出這些酒最原始的口感，首先保持口腔乾淨至關重要。

一場酒局，影響酒水口感的因素有很多，可能是心情、也可能是飯菜，特別是飯菜，口感太雜，酒水味道也會變雜，飯菜味道太重，那麼酒水味道就會變淡。這時候，就需要喝點礦泉水清洗口腔，保持味覺，這樣喝酒才最香醇。

作用3：稀釋酒精，不容易醉

現在的酒局，用酒一般都是高度白酒，口感會比較辛辣，跟吃辣椒感覺差不多，不但刺激，也更醉人。

這時候要是喝一點礦泉水，能很好的稀釋酒精，白酒的成分原本就是酒精和水，水多度數低，水少度數高，喝礦泉水側面可以很好的降低酒精度數，這樣可以減小酒精對腸胃的傷害。

而且吸收的酒精也會變少，白酒混合水喝得多，會加快新陳代謝，酒精在體內停留時間短，減小身體負擔，醉酒更慢，所以酒桌上的行家時不時就要抿一口礦泉水就是這個道理，是簡單有效的解酒小妙招。

所以大家千萬不要小看酒桌上的礦泉水，可不單單是躲酒那麼簡單，酒桌上能將礦泉水合理運用的，那可都是行家，也難怪你喝不過別人，還是太實誠了。

當然，礦泉水也只是圍繞白酒轉，春節將至，要是大家不知道怎麼選酒，那不妨看看下面2款，都是大廠釀造的純糧好酒，關鍵是價格實惠，價效比很高。

醬香型：緣得仿臺酒

一款酒好不好，可以從釀造工藝、釀造選料和釀造水源看出，而這款酒真正做到了好料、好水、好工藝，雖然名氣不顯，但依舊受到不少老酒友的歡迎。

“好水”：

這款酒的產地位於醬香聖地茅臺鎮，酒廠建立在赤水河畔，釀造用水就是赤水河，屬於眾多一線醬酒的釀造用水。

緣得仿臺茅風味醬酒緣7老酒貴州茅臺古鎮53度醬香型高度白酒整箱6瓶裝宴請生日婚宴慶功酒送長輩收藏好酒

¥

798

京東

購買

“好料”：

原料也是茅臺鎮特產，跟茅臺酒的原料一個級別，同屬於紅纓子糯高粱，是目前公認好醬酒的釀造原料。

“好工藝”：

使用傳統的大麴坤沙工藝，嚴格按照12987工序進行，成酒光窖藏就達到7年時間。

除此之外，酒質不得不談，醬香濃郁，口感細膩，度數雖然是53度，但沒有絲毫刺激感，喝完不會出現口乾的情況，關鍵是價格還不貴，僅僅100出頭。

清香型：寶豐酒

說起這款酒，估計很多人不瞭解，它產自河南平頂山，算是很多老酒友的“心頭肉”。

上世紀這款酒相當風光，還被評為“中國名酒”，實力跟茅臺、五糧液、汾酒一個級別，而且還被河南指定為招待國外領導的酒水，一時風光無限。

不過說來也可惜，90年代因為種種原因名氣下降，慢慢淡出人們視線，不過有一說一，酒質從未改變。

喝起來清爽淡雅，綿甜適口，一口嚥下，爽滑無比，沒有絲毫刺激感，這樣的口感，也難怪喜歡清香型白酒的人都是成箱的買，生怕哪天斷貨。

——文末——

好了，咱們今天的內容就講到這裡，這回礦泉水的作用大家都知道了吧！咱們下期再見。