煲仔飯也分清淡版和豪華版，豪華版煲仔飯讓你吃出土豪的感覺

煲仔飯大家都吃過，味道還是不錯的，加的菜不一樣，味道也是有不一樣的地方。煲仔飯也是分比較清淡的，比較重口味一些的。主要還是因為裡面加入的食材不一樣。豪華版的煲仔飯含有更多的食材，這種煲仔飯吃出來的感覺有點重口味，跟之前很多人吃的比較清淡的煲仔飯有不小的差距。裡面的食材種類也是對身體健康有很好的幫助作用，因為加入了更多的食材，所以營養自然而然的也就更豐富了一些。這種豪華版的煲仔飯製作起來並不是十分的困難，在家中也是能夠很輕鬆的做出來。

這道豪華版的煲仔飯加入了雞蛋、雞腿還有臘腸等食材，吃起來的感覺也就會更香一些了。對於身體健康來說自然這種食材比較豐富的煲仔飯更加的有營養。雞腿雞蛋都是能夠給身體補充更多的蛋白質、礦物質還有微量元素等營養成分，臘腸雖然是醃製的食物，但是脂肪等營養物質的含量也是比較高的，能夠給身體提供比較充足的熱量，這樣身體自然就是能夠保持在比較健康的狀態下了。另外西蘭花等食材的維生素物質可以起到很好的補充營養作用。下面我們來給大家詳細介紹下這種豪華版煲仔飯的製作方法。

配料：雞腿兩個，臘腸適量，雞蛋兩個，西蘭花適量。

步驟一：雞腿最好是買新鮮的，如果是買的冷凍雞腿，那麼回來之後要先徹底的消凍，然後再做，這樣才能夠有比較好的味道。另外這樣也能夠比較徹底的把雞腿給清洗乾淨。

步驟二：西蘭花不容易清洗乾淨，要用水多浸泡一會，可以在水裡面放入適量的鹽，這樣能夠清洗的更加乾淨一些。然後把西蘭花焯水。

步驟三：把雞腿去掉骨頭，然後用椒鹽和胡椒粉醃製半小時。

步驟四：用生粉、老抽、生抽、糖、生薑、蒜末、蜂蜜調製成醬汁備用。

步驟五：起鍋燒油，把雞腿肉煎成金黃色，然後放入調好的醬汁，大火燒開之後小火慢煮半個小時。

步驟六：砂鍋放米和水，加入一點油，煮開。

步驟七：飯煮好之後先淋上油，然後中間打一個雞蛋，西蘭花、臘腸還有雞腿肉都擺好，淋上醬汁就可以吃了。

這道菜的製作主要是雞腿的燉煮，然後就是醬汁的調製最關鍵，一定要按照步驟來。

圖片編輯：飯二情子醬

文字編輯：劉文