這個冬季如何玩轉時尚？換上最in色系的口紅？穿上最拉風的大衣？還是去做一個最新潮的髮型？不不不，這些都還不夠。在這個氣溫一片蕭肅凜然的季節，只有暖心的食物才能帶來一冬的呵護。在味全2017品牌升級釋出會上，味全為媒體和賓客們帶來一場“年輕老戲骨”遇見“老牌新網紅”的酸奶料理秀後。2018新年伊始，味全集團更是推出冬季時尚單品—味全簡單點烤酸奶。在這個寒涼的冬季，我們不僅需要優酪乳的簡單細心呵護，也需要焦糖色的烤酸奶來為自己開啟一冬的溫暖，品嚐屬於酸奶的時尚。

烤酸奶又稱熟酸奶、燒酸奶，它是透過俄羅斯一種叫做“美拉德褐變反應（Maillardreaction）”的獨特工藝誕生的焦糖色美食，具有有別樣的異域風情。

一百年來，美拉德褐變反應被普遍地運用在食品製造和烹飪中，以增添獨特的風味。近期，致力於經營冷藏乳製品及飲料產品的杭州味全食品有限公司（味全）最新推出的味全簡單點烤酸奶也是利用了這個原理：

作為焦糖系美食的代表，不是所有的“烤酸奶”都能擔得起上面這段描述。事實上，味全簡單點烤酸奶作為顏值與品質的雙料“網紅”，有其他同類產品難以兼具的多重特質！

除去一眼看上去就能感受到的獨屬於焦糖魅力的焦糖色，味全簡單點烤酸奶還在生牛乳的選用、菌群配置比例以及長達9到11小時的慢發酵工藝等多方面把控，才能造就散發著自然焦香風味的烤酸奶。更難得的是，味全簡單點烤酸奶延續了味全優酪乳2017年“簡單點”系列天然純正+創新的獨特魅力，全部採用天然原料，不含任何的食品新增劑，完全展現了自然純真與異域風味的結合，濃郁細膩的口感超乎你的想象！

生活應該簡單點，烤酸奶也應該簡單點，簡單到一杯柔滑的飲品就足以滿足我們味蕾的挑剔品味，在繁雜的都市生活之中，在忙碌了一上午的工作之後，一瓶焦糖色的烤酸奶足以幫助我們恢復勞累的身體，重享生活的緩慢和溫柔。