大家都知道，中國是地大物博的一個國家。除了有非常多美不勝收的名勝古蹟和旅遊勝地之外，中華美食也是首屈一指的。今天就來分享一下中國最美味的早餐小吃，看看你家的早餐上榜了嗎？

煎餅果子

在天津的人一聽到早餐滿腦子就是四個字“煎餅果子”，而且智慧的天津人民還有一種說法，不加薄脆的煎餅果子都是邪教。還別說，在天津吃到煎餅果子真的是所有煎餅果子中最好吃的。用面講究，加倆雞蛋，炸的透透的薄脆，再加上特質醬料，就是舌尖上的中國了。

武漢熱乾麵

相信一些作為在武漢讀書幾年的學子們總是念念不忘一口熱乾麵。熱乾麵是一個神奇的東西，當然，它是你的過早神奇。武漢話“過早”就是吃早飯。但並不代表你在中午飯，晚飯時不能想用它。曾經在武漢吃過很多次熱乾麵，回到家可就沒那麼幸運了，那些武漢餐館的味道總是差強人意。如果你恰巧在武漢，還是多吃一口熱乾麵吧。

寧波湯圓

寧波人叫湯圓為湯糰，我的最愛就是黑芝麻餡的。寧波湯圓講究的是做工精巧，入口的感覺。湯圓象徵的是團團圓圓，而寧波湯圓的做工與口感吃到嘴裡，那軟綿的口感讓你有酥麻的感覺。將一個雪白的球形固體放入口中，首先嚐到的是面的柔軟，溫暖你的口，唇，舌。用牙齒撕開面皮，裡面的黑芝麻餡隨即淌出來，此刻就像火山噴發，味覺的制高點就在此。這一刻，心都融化了。

桂林米粉

平時上班在家不怎麼吃早餐，反倒是旅行中每頓都吃，看到題目第一個讓我想到的就是桂林米粉。在桂林陽朔那的一碗桂林米粉，簡直驚為天人。料特別足，熱氣騰騰的面。有叉燒，蘇黃豆腐，材料任自己加。攪拌在一起，吃起來刺溜刺溜的，身體一下子就暖了。強烈推薦去桂林吃一份正宗的桂林米粉，而且要早上吃哦。

北京炒肝

老北京人早餐其實都能按套餐算。套餐A：油條加豆腐腦。套餐B：炒肝加包子。套餐C：豆汁加焦圈。炒肝其實算是滿族小吃，以豬的肝臟、大腸為主料，以蒜為輔料，以澱粉勾芡做成的。雖然叫炒肝，但是有很多人喜歡吃裡面的腸，也有很多人喜歡喝它的湯。

腸粉

做為南方的通用早點，它就是腸粉。第一次吃到腸粉是在一家早茶餐廳，只記得它滑嫩的外皮晶瑩剔透，肉和蔬菜的顏色隱約可見。看到服務人員淋上醬汁，從外皮上汩汩流下，筷子都不知道從哪下，生怕戳破了這一層薄薄的皮，但是飯還是要吃的。嫩滑的外皮在筷子上微微顫抖，放進嘴裡，真是太好吃了。從此，只要是到茶餐廳，腸粉已經變成了必點專案。估計北方的孩子無比羨慕廣東的孩子，早上一碗腸粉，是何等的幸福。

重慶小面

據說在重慶吃小面有個講究，你不能看它這麵館乾不乾淨，整不整潔，也不用在意門簾大小這些虛的。真正的好麵館都藏在街頭巷子裡呢，只要瞅準了本地人最多的那家，進去吃準沒錯。作為沒有去過重慶的孩子，小編表示很遺憾，有機會一定要去試試正宗的重慶小面。

開封灌湯包

說到讓人慾罷不能的早餐，一下就想到了汁兒多，肉嫩，皮薄的開封灌湯包。西安賈三湯包，南京的雞汁灌湯包，上海南翔小籠包，開封灌湯包，裡面最為出彩的還是灌湯包的鼻祖——開封灌湯包。不僅形式美，肉餡與鮮湯同居一室，將吃麵、吃肉、喝湯一體化，是一種整合的魅力。

蘭州拉麵

要說最難忘的早餐，不得不說蘭州拉麵，大家一邊吃還一邊交流吃麵心得。醋放多少，什麼時候放香菜和辣椒放多少。先吃牛肉還是後吃牛肉，清湯好喝還是放了各種佐料的好喝，真的是別有一番樂趣。非常感謝蘭州拉麵這樣一種食物的存在，感覺就是中國的肯德基，麥當勞，味道很好，清真食品讓人吃起來也很放心。

河南胡辣湯

點一碗熱騰騰胡辣湯，或者加一點豆腐腦做成兩摻兒，裡面有羊肉、麵筋、木耳、黃花菜……搭配也很多，最常見的是油條、油饃頭、水煎包、油餅、糖糕、雞蛋餅、牛肉餡餅……胡擼胡擼的吃下去，辛辣味能提神醒腦，也最能暖身子。吃完以後酣暢淋漓，有一種心火燒的感覺，精神抖擻的就上學/上班去了。這就是大多數河南人的清晨日常，可以說，胡辣湯對於大多數的河南人來說，上癮是最合適的形容詞，3天不吃，渾身難受。