糖尿病患者每天保證一定量的堅果攝入量，能夠輕鬆的控制血糖不會升高，這主要是因為堅果中含有豐富的鎂元素。在正常糖代謝過程中，鎂是不可或缺的元素，鎂對促進胰島素的分泌有著重要的作用，如果身體內缺乏鎂元素，會降低胰島素刺激葡萄糖的吸收效果，從而造成身體對胰島素反應不佳，導致血糖升高。

同時鎂還有以下這些功效：1、鎂能夠調節神經肌肉活動；2、鎂能夠維護骨骼的生長；3、鎂有助於鈣和鉀的吸收；4、鎂有著維護胃腸道和激素的功能；5、鎂會參與體內能量的運轉；6、鎂元素能夠啟用體內多種酶的活性。

如果身體缺乏鎂元素主要會透過身體的這些變化表現：1、血清中鈣的下降；2、造成肌肉無力、抽筋等症狀；3、導致胰島素抵抗；4、增加高血壓和心臟病的發病機率；5、影響睡眠質量；6、會導致食慾缺乏。

含鎂元素較高的食物：每100克榛子含420毫克；每100克杏仁含275毫克；每100克葵花籽含267毫克；每100克蕎麥含258毫克；每100克黃豆含199毫克；每100克花生米含178毫克；每100克玉米碴含151毫克；每100克紅豆含138毫克；每100克小米含107毫克；每100克小麥粉含50毫克。

正常人每天需要攝入的鎂元素大概要350毫克左右，相當於200克花生米、135克蕎麥。

鎂+鈣=有效促進鈣在骨骼和牙齒中的沉積，增加補鈣的效果。

鈣+磷+鎂=三者攝入量比例為5：3：1。如果其中一種攝入量過多或者過少，就會影響其他元素的吸收。

酗酒的人服用利尿劑的人，因為酒精和利尿劑會促使鎂離子的流失，因此酗酒的人應該注意多補充鎂。精神緊張、劇烈運動的人和中老年人，這些人群補充鎂可緩解緊張情緒，降低疲勞感及腦中風的危險。