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霜降前後,這5種食物記得吃,滋補營養身體好,順意安康迎初冬

由 味谷的廚房 發表于 美食2023-02-02
簡介霜降來臨,意味著冬天的步伐也越來越近,大家在這個時候一定要注重食補,藉助合理的、營養的飲食來為身體蘊藏能量,安穩的度過秋冬,尤其是這5種食物要多吃,迎接而食,對身體好

菜花長花了還能吃嗎

“枯草霜花白,寒窗月影新。”轉眼間就到秋天的最後一個節氣。霜降是一年之中晝夜溫差最大的時節,此時天氣漸冷,秋燥明顯,也意味著冬天即將開始。

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霜降前後,滋補身體正當時,民間也一直流傳著”一年補透透,不如補霜降“的說法,可見霜降時節進補的重要性。到了這個時候,不管再忙,大家要記得多吃這5種食物,應季而食,補足營養,順利入冬。

1.黑芝麻

霜降前後,天氣在愈發寒冷的同時,秋燥也依然盛行,因此,我我們在食補的時候依然要注重潤燥。古代典籍裡記載道:”秋氣燥,宜食麻以潤其燥”,我們在這個時候可以多吃些黑芝麻做的食物來潤燥降火。

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在眾多黑芝麻類美食中,我最喜歡的還是七度方芝麻丸。因為它的口感真的很驚豔,一顆小小的芝麻丸吃進嘴裡,瞬間芝香四溢,酥軟細膩,沒有任何顆粒感和油膩感,而且甜度剛剛好,吃完之後讓人回味無窮。

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七度方黑芝麻丸

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七度方芝麻丸之所以這麼好吃,離不開獨具匠心的選材和製作工藝,主要選用優質黑芝麻、阿膠、黑米等滋補食材。採用九蒸九曬的傳統制作工藝製成,最後還採用獨立的包裝形式。每一顆精緻的小丸子都透漏著用心,我們吃著也放心。

2.白蘿蔔

有句農諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔”,在我國的許多地方,到了霜降有吃白蘿蔔的習俗。白蘿蔔是我們生活中常見的食物,營養很豐富,還被稱為“土人參”,經常吃對身體有很多好處。

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白蘿蔔的吃法有很多,但我想給大家推薦一種好看又好吃的蘿蔔類美食——蘿蔔水晶丸子。它的顏值超高,外表看上去晶瑩剔透的似水晶。同時吃起來也十分美味,Q彈軟糯,鮮甜可口,大朋友小朋友都愛吃。

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糯嘰嘰的蘿蔔水晶丸子所用到的食材也很簡單,主要就是白蘿蔔,再搭配適量的蔥、澱粉、胡椒粉等調味的食材,增加丸子的口感。晶瑩剔透的小丸子吃起來營養又美味,還很低卡,減脂期的朋友也可以放心吃哦。

3.懷姜

到了霜降時節,我們最明顯的感受就是一個字“冷”,因此做好防寒保暖工作就顯得尤為重要。日常我們除了要做好添衣增被等外部保暖,也要透過食補讓自己的身體由內而外的暖和起來,比如我們所熟知的懷姜就很合適。

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單吃薑可能會被“辣哭”吧,我更推薦大家入手七度方懷薑糖膏。它裡面除了有適量的懷姜,還加入了紅糖、紅棗、枸杞等多種紅色滋補食材,經過上百小時的精心熬製而成,牢牢鎖住了食材的營養成分。

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七度方懷薑糖膏

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七度方懷薑糖膏的膏體十分濃稠,色澤紅潤誘人,香氣撲鼻。在寒冷的天氣裡,衝上一杯暖烘烘的懷糖膏來喝,香甜可口,同時還能吃到軟糯甘甜的食材,特別滿足。

4.鴨肉

鴨肉,一直以來都是霜降時節必吃的食物之一,它裡面含有豐富的營養,這個時候多吃鴨肉,可以及時補充夏季的過度消耗,還能潤秋燥,為入冬做準備。

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推薦給大家一道非常適合在秋冬季節做來吃的鴨肉美食——土豆燉鴨肉。它所用到的食材很簡單,就是新鮮的鴨肉和土豆,以及生薑、大蒜等適量的調味輔料,採用小火慢燉的方式做成。

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新鮮出鍋的土豆燉鴨肉,香氣四溢,色澤誘人,鴨肉吃起來軟爛入味,土豆也裹滿了吃起來綿軟細膩、入口即化,超級美味,關鍵還清熱去火,驅寒保暖。在寒冷的天氣裡,吃上一頓溫暖美味的土豆燉鴨肉,幸福感瞬間飆升。

5.山楂

天一冷,相信很多人都喜歡吃火鍋燒烤等重口味、高熱量的食物來讓身體暖和起來,但這類食物吃多了容易積食,給腸胃造成負擔,建議可以常備一些開胃助消化的食物來吃,比如秋天的時令水果山楂。

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但山楂比較酸澀,不妨試試我百吃不厭的七度方山楂丸。山楂丸區別於其它山楂丸的是它的食材選用,它選用的均是山楂、山藥、紅棗、雞內金等營養豐富的天然食材,也沒有任何的新增劑,吃著很放心。

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七度方山楂丸

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七度方山楂丸吃起來酸酸甜甜的,帶著一股淡淡的食材清香;由於是純手工秘製,因此又使得山楂丸吃起來綿軟細膩,入口即化。每一顆山楂丸都是獨立包裝,乾淨衛生還方便攜帶,下次吃大餐前,帶上幾顆來解膩助消化,讓你可以更暢快地享受美食。

霜降來臨,意味著冬天的步伐也越來越近,大家在這個時候一定要注重食補,藉助合理的、營養的飲食來為身體蘊藏能量,安穩的度過秋冬,尤其是這5種食物要多吃,迎接而食,對身體好。