格瓦斯有酒精嗎

朋友，你喝過格瓦斯嗎？

每一個人中國人都應該去嘗試一口。

為什麼這樣說，

因為這款飲料 從第一口開始就能出現兩個極端。

“太好喝了，越喝越上頭！”

以及：

“臥￥，這啥玩意兒！”

格瓦斯原屬於

戰鬥民族的國民飲料

很多人大概是在娃哈哈出了格瓦斯的飲料以後才第一次聽說它的，然而它在俄羅斯乃至整個東歐地區都是國民飲料一樣的存在。早在千年以前（第一次出現在古俄羅斯編年史書中的時間是公元989年），格瓦斯就已經出現了，並經久不衰，一直為人們所喜歡，而它的原材料則是大列巴。

雖然在中國大家吃的是大廠自動化生產的飲料，但是在俄羅斯，很多人喝的卻是自己釀的或是餐廳自己釀的格瓦斯。因為它的製作過程並不算複雜。

黑麵包（通常是家裡剩下的麵包）切片或是切丁烤乾，然後加入開水和酵母，發酵個1-2天后，經過過濾就可以喝了。這樣製作的格瓦斯，酒精含量低，還富含乳酸，維生素B1，維生素E和氨基酸，對身體還頗有好處。

但是讓大多數人拒絕它的理由，純粹就是因為開蓋後的那股：“氣味”

以及極端刺激的口感。

入口不柔，甚至卡嗓子。喝下去一股過期麵包味。

相比廣東喝涼茶來說，喝格瓦斯就有點像喝板藍根。

在東北，人們通常喝的是一種秋林牌的格瓦斯，以至於當娃哈哈推出來的時候還弄出了關於誰才是正宗的格瓦斯的一場論戰。秋林這家公司已是百年老店，在1960年就開始銷售這種飲料，而那時候秋林賣的格瓦斯可以說是哈爾濱人唯一的飲料。

不過，國內的格瓦斯基本屬於，改良版本。

真正的俄羅斯格瓦斯其實是偏酸的，還有一種淡淡的啤酒味兒，但是酒精含量只有1%左右，甜度很低，而娃哈哈的格瓦斯加入了大量的糖，反而是作為原材料的小麥（麵包是小麥做的）含量很低。

味道甜中有酸，有著濃郁的麥芽味，還可以選擇不同的果味，冰凍了更好喝。

喜歡它的人喜歡的不行，不行它的人嗤之以鼻。

但是相比中國最難喝top5 秋林格瓦斯才剛剛墊底。

在採訪中了，我一眾好友之後，他們統一回答，最難喝的應該是紅色尖叫和嶗山白花蛇草水。

1、紅色尖叫

這款飲料認知度其實挺高，以前讀書那會特別流行，藍的、綠的、紅的，當年是說顏色不同，主打的功能不同，其他二種還算正常，紅色當年就被詬病成“超難喝的飲料了”！

入口就是超強烈的酸味、苦味混雜著人參味。。。越喝越難喝，寡油催吐。這才明白，真的難喝不需要浮誇的氣泡、鮮明的甜味虛張聲勢，穿心入骨，誰喝誰知道！我去吐一會。。。

難怪叫尖叫，

確實有道理。

1、嶗山水

嶗山水的知名度應該是最高的！你可以沒喝過，但是你一定會知道它是最難喝的飲料！

之前一組嶗山白花蛇草水運往非洲的照片火了。有喝過的小夥伴表示，預感中非友誼“辛苦建交幾十年，翻船就在一瞬間”。

這款飲料還是含氣的！沒想到吧！味道沒有想象中那麼誇張的難喝，說鹹也不鹹，還帶點碳酸飲料的刺激感。

總的來說就是奇怪，很難用生活中任何一種食物的味道來做一個類比。剛入口時一口碳酸味，碳酸勁下去之後是一股草蓆泡在水裡好幾天的味，嚥下肚後嘴裡有海水的鹹味混著草蓆子味。。。

寫完這篇文章後，感覺自己的舌頭五味雜陳，

彷彿喝下了宇宙大爆炸的反物質。

但是小編可以推薦大家沒事可以買著喝一喝，畢竟口味這個東西，仁者見仁智者見智，

不過我還是不推薦喝嶗山因為實在太難喝了！

你們當地有什麼難喝的飲料？不妨留言，分享。

最後我猜一定有人留言喝涼白開。。