高壓鍋跑氣危險嗎

高壓鍋

幾乎是每家每戶必備的廚具

用高壓鍋熬出來的粥，特別綿軟

用高壓鍋煮出來的湯，特別鮮

高壓鍋，烹飪的時間短、速度快

不過若是使用不當

十分危險

真實案例

做麵包

2020年8月14日上午，石峰區某小區一住戶家發生高壓鍋爆炸事故，

廚房窗戶上的防盜網已經嚴重變形，據瞭解，李女士一早用高壓鍋做簡易麵包。聽到廚房“嘭”的一聲巨響時，她正在衛生間，趕忙奔出來一看，廚房裡碎片滿地，灶臺崩塌，一片狼藉。所幸的是，李女士沒有受傷。李女士使用的是一個

很多年都沒有換新的老式高壓鍋

。李女士的家屬推測，因為“超齡服役”，才導致高壓鍋突然爆炸。

做飯

2019年8月25日下午

，

蔣先生和工友在廣西桂林興安溶江鎮的一個工地附近的民房內用一臺老式的高壓鍋做飯，當時工友不知為何

把筷子插入高壓鍋出氣的氣孔內

，

當晚7點多

，

高壓鍋突然出現了爆炸

，

廚房內的蔣先生不慎被炸傷

，

被炸後他三分之一的右臉缺失

，

伴隨有多發性的粉碎性骨折

，

經過一番搶救

，

蔣先生脫離了生命危險。

煲粥

2018年12月3號晚

，湯女士用高壓鍋煲粥。男友彭先生見粥差不多煮好，把高壓鍋擰到排氣的位置，沒想到他們無論如何擰蓋子都擰不開，不一會兒，這煲粥就爆炸了。爆炸時粥水濺射到彭先生

後頸部和

湯小姐整個臉部

，兩人均燙傷送醫救治。

下面我們來學習如何安全使用高壓鍋

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做飯消防安全知識要牢記

發現火情立即撥打“119”

【來源：黃浦消防】

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