首先，臨沂民歌喜用襯詞。在《繡花曲》一歌中，幾乎每一句後面都跟著一個“呀啊”，共出現了12次，其中也多次出現了“那個”“依兒呀”等詞，全曲幾乎每一句歌詞後面都要跟著一個襯詞。這些詞語幫助歌唱者更好地表達了輕鬆愉悅的心情。在歌曲《四季花開》中，臨沂方言中的兒化音被使用到極致，全曲不到200個字，其中出現了近20個兒化音，此外每段都是以全是語氣襯詞的“伊麼呀曝兒喂，呦呦哎喲哎嗨喲”作為結尾。

《歌唱大生產》，這是一首臨沂小調，以其中兩句為例：“大家（那麼）快樂過來了（那麼）年，開春（那個）不久（兒來嚀嚀喲嗯哎號喲咯）忙種田（吶嗯哎咿呦）。”這首歌中的襯詞字數非常多，甚至超過了實詞，這也體現了襯詞在臨沂民歌中的重要作用。

此外，襯詞還可以放在勞動歌曲中，作為口號使用。例如《開荒流血汗》這首短小的勞動號子，就是開荒地這種無趣又重體力勞動時演唱的，其中實詞只有兩句，其餘的全是“嗨呀嚀呀嚀呀，嚀呀嗨呀嗨嗨呀”這樣的襯詞。山東人很愛用倒裝句，這一點在臨沂方言中也有所體現，例如：“吃飯了嗎你”“要什麼啊同學”“忘帶錢了我”等等。這種倒裝句很多時候是起到強調的作用，因此很多歌曲在經過臨沂人的傳唱與改編後，便有了不一樣的韻味兒。

《鋼鐵五姊妺之歌》原本的歌詞是“五姊妹火熱的心，決心要搞百萬斤，玉米長的枕頭大，地瓜每個像石碓……五姊妹來志氣堅，各種衛星飛上天，萬難擋不住十姊妹，跨過洪舉鐵姑娘……”在這首歌傳唱至臨沂後，臨沂人民根據自己的語言習慣將歌詞做了改動：“五姊妹火熱的心，決心要搞百萬斤（玉米）。長的枕頭大，地瓜每個像石碓……五姊妹來志氣堅，各種衛星飛上天（萬難），擋不住十姊妹，跨過洪舉鐵姑娘……”這一改動雖然使每句的歌詞字數不再工整，卻唱出了另一番味道。

“玉米”和“萬難”二詞唱出了強調的語氣，並且使這首歌具備了勞動號子的特性，變得和適合在勞動時作為口號演唱。臨沂地區地處山東半島，民歌的旋律優美流暢，細膩婉轉，又具有靈活性，喜歡在尾音拖腔、加花，在樂段最終結束時落在穩定的音級上。這一點在《二姑娘》中體現得尤為明顯，歌中每一句的結尾都以結束音做一個迴音的進行，並且一個大樂句結束的時候會落在穩定音級上。

從以上民歌中，“5-3-2，5-3-1”常常作為骨幹音，例如，《二姑娘》中骨幹音為“5-3-2”，《四季花開》中骨幹音為“5-3-1”，《開荒流血汗》中的骨幹音為“5-31”。臨沂民歌音階的常用基本形態有二種：五聲音階（do-re-mi-so1-1a）、加變宮的六聲音階（do-re-mi-so1-1a-si）。其中以五聲音階使用最為常見，並且多是宮、徵調式。在所蒐集的歌曲中，除了個別是六聲音階外，其他的均是以Ⅱ級音或Ⅴ級音為半終止，I級音為終止的五聲調式極少使用到Ⅳ、Ⅷ級音，這就使得這些民歌不是委婉、柔弱、纏綿的，而是十分豪放堅定，具有鼓舞氣質的。

在臨沂民歌中，四、五度的音程跳進十分常見，以及六、七、八度音程和複音程這樣的大跳音程，使得歌曲激情高昂、強烈豪爽。尤其是用在勞動號子中的大跳音程，更有鼓舞之氣。級進音程的使用也是臨沂民歌旋律的一個特點，使得旋律流暢而樸實，配合著跳進音程交替出現，使臨沂民歌常出現兩種不同的風格：一類是高亢激昂的勞動歌曲，另一種是細膩舒緩的愛情歌曲。臨沂民歌在節奏方面較為靈活，常採用四分音符和十六分音符交替的方式來合成節奏型，4/4拍與2/4拍較為常見。

臨沂民歌的節奏有兩個十分突出的特點：一個是對於附點節奏的使用，這一點在以上幾首民歌中都有所體現，在虛詞、疊詞、語氣詞、襯詞出現的地方都會使用附點音符，可以更好地表達情緒，配合歌詞的語感；另一個突出特點是連音線的使用，臨沂民歌的自由常態使它在演唱時更不拘於節奏的約束，因此為了更方便還原民歌記譜，連音線就會被大量使用，以達到更準確的情緒表達。