導語：山藥排骨湯的做法，味道清甜，營養豐富，老人和孩子可以常喝！

炎熱的夏季就要到來，這個天氣通常人們不會想吃東西，只想來唄涼涼的冷飲，或者喝上一碗清香甜美的湯，讓然倍感舒心，在南方地區，幾乎是離不開湯的，非常重要。不然，吃什麼都沒有胃口，南方人可能非常有體會。湯的種類也是非常的多，海鮮的，蔬菜，肉類的都可以做成湯，種類繁多，光是我們今天要介紹的這道排骨湯做法就有十好幾種。

今天小東子要給大家推薦的是玉米山藥排骨湯，這道湯的口感清甜，而且還營養美味，搭配上各種食材不僅可以補鈣還能正佳免疫力，做法比糖醋排骨簡單多了，老人小孩都可以食用，這道菜比較簡單，但是食材一定要清洗好，直接用是不可以的。

首先我們將排骨剁成小塊，冷水下鍋，焯出血沫後撈出，涼水沖洗，放到盤子中備用。準備玉米，剁成小塊，加上打造和枸杞。山藥清洗乾淨，削皮切成滾刀塊。所有的食材都要清洗乾淨，不要直接放進鍋裡，j想焯完的排骨，冷水下鍋，倒入玉米，放薑片還有蔥段。大火燒開後，再用小火燉煮50分鐘左右。

之後可以加少許的鹽，放入枸杞，山藥，大棗在大火燉20分鐘內。一碗香嫩山藥玉米排骨湯就做好了，在撒上蔥花，小朋友和大朋友非常愛喝，味道清甜，還可以補鈣增強免疫力。閃耀在削皮的時候，可以放入水中削，以免山藥和空氣接觸會發黑，還可以在水中加白醋，這樣可以保證山藥長時間不黑。

姜和棗的表皮是非常髒的，所以一定要清洗乾淨，很多人都是不洗直接下鍋。想要山藥燉排骨的湯白，就要提前用油炒一下排骨。這道山藥排骨湯不知簡單有營養，還非常的符合小孩和老人的胃口。在等什麼，還不趕緊動手試試。