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凌晨3點燈火通明,這對日本夫妻開現實版“深夜食堂”,堅持20年24小時不打烊,只為給客人現實的溫暖

由 文藝星球 發表于 音樂2023-01-31
簡介這家已經開了44年的店為了滿足客人的需求,20年前決定24小時營業,老闆和妻子兩個人輪流換班,一直堅持到現在

怎麼給客人說要打烊了

凌晨3點燈火通明,這對日本夫妻開現實版“深夜食堂”,堅持20年24小時不打烊,只為給客人現實的溫暖

凌晨3點燈火通明,這對日本夫妻開現實版“深夜食堂”,堅持20年24小時不打烊,只為給客人現實的溫暖

44年的夫妻店,70年的小食堂……

他們一輩子只做一件事,卻在城市的小小角落,溫柔地包容著世間的脆弱。

半夜3點多,

大部分人都已經進入了沉沉的夢鄉,

而這家小餐館,

卻熱鬧嘈雜,人聲鼎沸,

小小的店裡,

擠滿了來光顧的客人。

凌晨3點燈火通明,這對日本夫妻開現實版“深夜食堂”,堅持20年24小時不打烊,只為給客人現實的溫暖

這家已經開了44年的店

為了滿足客人的需求,

20年前決定24小時營業,

老闆和妻子兩個人輪流換班,

一直堅持到現在。

凌晨3點燈火通明,這對日本夫妻開現實版“深夜食堂”,堅持20年24小時不打烊,只為給客人現實的溫暖

客人裡會有穿著少女水手服的中年大叔,

據說患有精神分裂症,

他說穿成這樣去其他店會被趕出來,

但在這裡卻可以安靜地在自己的位子消磨時間。

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他問老闆看到自己的第一印象是什麼,

老闆只說覺得他是個很有趣的人,

包容可能是這家店最鮮明的特點。

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所以有為了工作長居東京的客人,

只要回家一定會來這裡,

他去過很多高檔餐廳,

但還是會經常惦念這家小店的關東煮,

可能是因為在這裡,

才是他最放鬆的時候吧。

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還有在打扮時髦的20歲小夥,

為了未來的計劃在拼命存錢,

所以選擇在招待俱樂部做牛郎,

可是父母無法理解,希望他去找正經工作,

而在這裡,不用說有用的話,不會被說教,

深夜下班喝一碗熱騰騰的湯,

就是對一整天辛苦工作的最好慰藉。

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所有現實中的悲歡聚散,

在這裡最終都化作熱乎乎的煙火氣。

而這間“深夜食堂”的老闆,

是最好的傾聽者。

小店所在的大阪西成以前是日本最大的貧民窟,住在這裡的人們,魚龍混雜,幾乎都是社會底層。

但誰也想不到,在這樣一個地方,竟然有一家店,像深夜裡的心靈療愈所,安慰著一個個受夠了風吹雨打的靈魂。

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門面看上去小小的,就在馬路邊上,玻璃門已經不見了本來的面目,被傳單貼滿。

老闆卻說,把門貼起來是客人的要求。因為來這裡的,什麼樣的人都有,甚至還有搞外遇的半夜過來碰頭,很多人不想被人看到,店門就這樣被遮起來了。

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店面雖然很小,但好歹已經開了40多年,在逐漸滿足客人要求的過程中,店裡的菜品已經有一百多種。

店裡只有夫妻倆在操持,為了能夠24小時營業,老闆和妻子每隔幾個小時會換班,輪流回家休息,保證兩個人都有足夠的精力。

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這裡有剛來不久的新客人,比如這個年近50的中年男人,1年前因為事故受傷,不但丟掉了工作,左腿也瘸了。

他也嘗試去找工作,但面試了四五次,都因為腿的問題被拒絕了。

靠著生活保障,一直悶在家裡,其實是很痛苦的,來這裡喝喝酒,和老闆聊聊天,心情會稍稍好點吧。

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他要走了,老闆娘不會喊他付錢,而是很自覺地預設他賒賬,她說,等拿到生活保障金的時候,他就會來結賬了,這在店裡是常有的事。

手頭這麼緊的客人,就不怕他賴賬嗎?老闆娘搖搖頭,說幫助別人和被幫助,都是相互的。

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店裡也有已經光顧了十幾年的老客人。

這個女客人63歲,依然單身,以前是個英語老師。她的頭髮一半花白一半枯黃,已經很久沒有打理過了。

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這家店,是她和戀人相遇的回憶之地。

他們很相愛,但是3年前,飽受抑鬱症折磨的愛人突然從陽臺上跳了下去,從此天人永隔。

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她還是經常想起他,溫柔純樸,但想念之後只有空洞的現實。

現在,她也只能在這家兩人相遇的小店,懷揣著愛人的遺物,就著杯裡的酒,默默懷念他。

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客人們的家庭和工作各不相同,卻好像在這又小又窄的空間裡,找到了共存的默契。

70歲的計程車司機,下了班,趁著夜深來這裡喝一杯。

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曾經是姐妹的女孩們,都已經當了媽媽,白天的生活有孩子有丈夫,好像必須要一刻不停地忙忙碌碌,也只有趁著深夜的空閒,在這裡聚一聚,聊聊各自的生活。

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生活各有艱辛,都說人類的悲歡並不相通,但好像在這裡,能得到一點釋放。

每個城市都有深夜徘徊的路人,而這樣的深夜食堂,也不止一家。

在長崎的一個小鎮,有一家店,開了70年,讓人們在深夜有可以去的地方。

小店的門面很簡單,照片是一塊白板,就靠在門口的牆上,客人一目瞭然。

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老闆美佐子已經91歲了,她從22歲開始,就在店裡幫忙,一直到現在,每天晚上9點到早上9點,依然還是她一個人打理店鋪。

其他的時間交給別人,但深夜裡的這段時間,她放不下她的客人們,每天都會準時來店裡。

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美佐子至今一直獨居,她說,等意識到的時候,她好像已經錯過了結婚的年紀。

她是家裡的長姐,為了供弟弟妹妹上學,選擇幫父母一起經營家裡的店,那時候,這裡還是個蔬果店,每天凌晨12點就關門。

但凌晨之後還是總有客人上門,又考慮到下班太晚的人們,這家店就慢慢從蔬果店變成了小食堂。

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“也不是沒有人說要娶我,但那時候父母年紀都很大了,如果自己離開,店肯定就關門了,我捨不得,所以就拒絕了他。”

美佐子回憶起久遠以前的往事,只是輕描淡寫地這樣解釋。

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對於很多人來說,這家店更像是一個深夜問題解決中心,而美佐子也不只是老闆,而是他們每天見面的朋友,甚至沒有血緣的親人。

今年35歲的林田,在酒吧工作,從四年前開始,幾乎每天都來這裡,她至今單身,沒有家庭沒有孩子。

林田覺得自己跟美佐子很像,她叫她媽媽,說自己很嚮往這樣單身一輩子的人生。每天夜裡下了班,她都來這裡,喝點酒,和美佐子聊聊天,然後再回家。

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雖然看上去過得瀟灑自在,但美佐子看出來她其實並不開心。

她問林田晚上工作的時候要喝多少酒,林田說就幾罐啤酒而已,美佐子卻很嚴肅地叮囑她,年輕的時候,還是要注意身體健康,不要喝太多酒。

美佐子說,痛苦的人 她見過很多,快樂的人她也見過很多,怎麼會看不出來呢。

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在她的輕聲叮囑下,林田卻忍不住淚流滿面,已經很久沒有人這樣關心過她了。

林田對美佐子說,你要是死了,我就沒有地方可以去了,你活到120歲好不好?但是生命何時結束,誰又能真的確定呢。

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美佐子年輕的時候,這條街道熱鬧繁華,夜夜燈火通明。

但現在,只剩蕭索寂寥,因為經營不下去而倒閉的店鋪,到處都是。

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隔壁壽司店的老闆和美佐子認識已經40多年了,他說現在的客人,只剩下以前的十分之一了,但勉強還能維持下去。

每天凌晨收工,他都要來美佐子的店裡喝一杯,看看她工作的樣子,哪怕只看一下,也就有動力去面對明天的工作了。

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這家店是爸爸親手交到他手裡的,他想要像美佐子一樣,一直經營下去。

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70年不曾停歇,從接受這家店開始,美佐子就一直關懷著來她店裡的每個人,彷彿已經成了本能。她的人生全都給了工作,但是她說,只要她在店裡,就覺得非常開心。

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她說,給客人們提供寄託的同時,自己也在被客人們治癒著,因為她知道自己是被需要的。

不管是夫婦食堂的老闆和老闆娘,還是為小食堂工作了70年的美佐子,他們不是現實意義上的成功人士,每天都做著普通甚至重複的工作。

但與此同時,他們卻也在完成著一件偉大的事,終其一生,

他們都在向陌生人傳遞著溫暖和善意

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殘酷的現實裡,永遠亮著燈的小小店面,就像人生路途上一盞微弱卻溫暖的路燈,讓迷茫的人暫時停下來,休息取暖,攢夠直麵人生的勇氣。

本文轉載自:一人一城

圖文素材來源:

紀錄片《紀實72小時:24小時夫婦食堂》

紀錄片《91歲的深夜食堂》

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