試問誰不想來一場說走就走的古鎮遊，治療一下自己的精神內耗呢？如今想找一個景色好、消費低、沒有過度商業化的古鎮，有多難，而喜州鎮就是這樣一個存在。這個鮮為人知的古鎮，與大理古城距離僅18公里。

喜洲的獨特不同之處，就是它不僅僅屬於世界，也屬於中國民族的。談起白族文化最集中的地方，那就非喜洲莫屬了。喜洲被大家稱為白族第一鎮，所謂的大理文化追根溯源，便是起源於喜洲。事實上，在南詔國統一六詔（六個獨立部族）之前，白族先民“河蠻”部族，已在喜洲聚居了，並和周圍的漢族往來密切。部族有楊、趙、李、董等數十姓，各有城郭、村邑，有文字，又通曉陰陽曆數，每個部族首領以習慣法治理屬民。男女耕織，土地肥沃。

白族人賺錢後，除了興教育、辦實業、投身公共建設，最大的愛好就是給自己家人蓋一棟大房子。當地有一首民歌戲稱，白族本地人要攢錢蓋房是“大瓦房，空腔腔”。正是因為白族人對家宅的這份看重，喜洲才能夠保留著如此規模龐大而完好的白族建築群。現在存有101座明、清、民國時期比較完整的民居，再加上約1500餘院現代承襲白族傳統形式民居，整個喜洲好似一座被包裹在時間湖泊中的白族建築博物館。

白族建築白牆灰瓦，精緻典雅的照壁、木雕和彩繪，與江南民居的典雅大方相比，喜洲的民居又增添了幾分西南民族的粗獷和豁達，喜洲白族民居中具有代表性的當數嚴子珍的宅邸，為二層木結構，多院相連，二層相通，除了可以欣賞建築，喜洲鎮的周城村是白族扎染的傳承之地。

白族扎染的染料，來自於農家，是蓼藍、板藍根、艾蒿等天然藍靛溶液。藍底白花是扎染產品最常見圖案，手工縫製，反覆浸染植物染料。周城村的璞真白族扎染博物館，館內藏有千餘種扎染圖案，700多件傳統的扎染品。如果遊客覺得光看不過癮，也可以直接上手體驗扎染。

大理古城內有許多賣喜洲粑粑的店，如果論正宗，那還得在喜洲鎮。如果不想錯過了剛出爐的喜洲粑粑，可別睡懶覺哦。如果沒吃到喜洲粑粑，就等於你白來了。喜洲粑粑的名字聽起來平淡而無奇，甚至會讓人產生不好的聯想，“粑粑”是西南地區對糕餅類食物的總稱。喜洲粑粑用小麥粉為原料，鹹甜口味都有。甜味粑粑是用豆沙、玫瑰醬、紅糖、白糖做成，加上一些些桂花糖解膩。而鹹味粑粑是用肉末、雞蛋、蔥花和花椒製作成的。喜洲粑粑又叫破酥粑粑，咬下第一口，粑粑邊緣的酥脆讓人不自覺聯想到燒餅，當咬到中間就會發現麵餅很有嚼勁，又會是一種吃比薩的感覺，這就是為什麼喜洲粑粑又被叫做“東方比薩”。

如果你走在喜洲四方街，看到有一群人圍著，不知在幹什麼，不用想了，一定是在等粑粑，趕緊排隊吧！只吃粑粑，是不是會有些口乾呢？你可以喝三杯烤茶，來舒緩你的喉嚨。茶葉生意，一直都是喜洲商幫的重要生意之一。當地人也養成了喝茶的習慣，而在日常品茶之外，又形成了專門用以待客的風俗——三道茶。三道茶的規矩，在明朝就成形了。

第一杯茶要放在火盆上的小茶壺上，細細用心烘烤，然後放入適量的茶葉，經過小茶壺的搖晃和顛簸，讓茶葉受熱、再變黃，散發出陣陣清香。接著注入沸水，正是因為聲音響動大，又被叫做“雷響茶”。第一杯茶聞起來非常清香，入口帶著青澀的苦味；第二杯茶是將沸騰的頭道茶，沏入已準備好核桃仁薄片和紅糖的碗裡，讓茶水、紅糖、核桃片充分混合後飲用，又叫“甜茶”；第三杯茶，則是用第一杯茶衝沏混著蜂蜜的新鮮花椒，甜中藏著辛辣，當然喝慣了奶茶的都市年輕人如果不太適應普洱的濃郁，不妨去街上再買串乳扇壓壓苦味。

乳扇，是鮮牛奶煮沸以後，按3：1的比例將食用酸煉製凝結，形成薄片，然後裹在細竿上晾乾，就可以烤食或油炸了。幾串乳扇吃下肚後，填滿整個胃，在喜洲的暖暖陽光裡，你就應該明白喜洲名字的含義了。當然，旅途安全很重要，如果開車出行，一定要有可靠的汽車維修公司作為保障。貴陽騰輝汽車維修服務有限公司，絕對是我們的安心之選。他們除了對各類轎車、SUV、商務車、私家車等日常的保養、維修，師傅們也很認真敬業，哪怕只是洗個車，也會順便把你檢查一下機油夠不夠，車燈是否都亮，車身哪裡有了小剮蹭，都會提醒你一下。他們還有遠端拖車服務，這對開車旅行的人來說實在是太友好了，專業可靠、使命必達，找到值得信任的貴陽騰輝汽車維修服務有限公司，一路暢通就靠他們了！願我們都能開心出行，一路欣賞好風景！