為什麼說蛇是冷血動物

用毒蛇泡酒是民間的傳統，大家用蛇酒來治療風溼等疾病，咱們不討論有沒有效果，今天說一下網上很多新聞出現浸泡很長時間的毒蛇，等你開蓋喝酒蛇還沒死，還能暴起咬人。毒蛇為什麼這麼厲害，在這樣惡劣的環境下還能生存這麼長的時間，密閉環境還有高濃度白酒的浸泡，蛇為什麼還泡不死。

被泡長時間的毒蛇咬傷的新聞案列

在2001年的時候，在廣西一農戶捕獲了一條眼鏡蛇，於是他將蛇泡在米酒罈子裡。泡了一年之後，自認為眼鏡蛇已經死亡，且藥效已經夠了，於是開啟罈子準備飲用，但是，沒想到毒蛇竟然從酒罈子裡躥出來，一下子咬到該村民的脖子，最後因為搶救無效死亡。

2013年6月，黑龍江的劉女士買來一條“土球子”蛇泡在酒缸裡，期間，劉女士也透過酒缸下方的閥門飲用。3個月後，劉女士看缸裡的酒太少了，於是想著添一點酒進去，但是，沒想到在添酒撥弄毒蛇的時候，被浸泡了三個月的毒蛇竟然一下子咬到了劉女士的手指。

2009年，湖北某地居民張先生，從菜市場買了一條有微毒的赤練蛇，回家泡在50度的烈酒中。當張先生取出泡了60天的蛇酒解饞，誰知剛開啟瓶塞，瓶中的蛇突然躥出，在其手上狠狠咬了一口。

在黑龍江又發生了這樣一件稀奇古怪的事情：劉女士開啟一瓶泡了3個月的蛇酒。酒開瓶一瞬間，蛇猛然從酒瓶中竄出，一口把她咬傷。

毒蛇為什麼在高濃度酒裡面浸泡這麼久還能活著咬人？

咱們先來了解蛇類，蛇類也是自然界中進化最為成功的產物之一，不僅擁有靈活的身體，致命的毒液，還擁有一項保命技能，那就是在惡劣環境下可以進入類似冬眠的靜默狀態，這種狀態下毒蛇新陳代謝會變得非常緩慢。當然蛇類也是離不開氧氣的，在酒瓶中空間有限，而且還有高濃度白酒的浸泡，浸泡數月甚至一年。蛇究竟是怎麼生存下來的。

全世界的蛇類總共有3000多種，而且其中大部分是有毒的毒蛇。目前最大蛇是森蚺，體長接近10米，體重超上百公斤，最小的蛇是克拉細盲蛇，長度只有十公分。它們為什麼能在非常惡劣的酒瓶環境中生存這麼長的時間呢？首先蛇跟我們人類不一樣，我們需要時刻的消耗能量來維持體溫恆定，但是蛇不一樣，它是冷血動物，不需要消耗能量維持體溫，所以它擁有超強的待機時間。蛇類往往飽餐一頓之後可以維持其生存數月甚至更久不需要進食。

另外蛇類如果再進入非常不合適它生存的環境，它就會自動進入一種休眠的狀態，這種靜默狀態下的蛇消耗極低，有人做過類似的實驗，蝮蛇在不吃不喝的情況下能生存差不多80天，最長可達到107天，如果增加水可以達到148天之久，不吃的情況下能生存一年，最少的蛇類能生存差不多3個月，巨大的蟒蛇甚至捕食一次甚至能夠堅持3年之久。而且大家都知道蛇還是游泳高手，就算不動也能浮在水面上。

綜合上述毒蛇為什麼能夠在白酒浸泡中生存下來主要有兩個原因，一是酒瓶沒有密閉好，第二白酒沒有沒過蛇的口鼻。酒罈子密閉性不好導致有少量的氧氣進入酒罈給蛇提供了需要的極少量的氧氣，靜默狀態下的蛇耗氧量極低，一旦給蛇留有呼吸的空間，蛇就有可能存活。

不建議不採納活蛇泡酒的方法，除了考慮到蛇酒製作過程中的安全因素，還因為蛇如果不做清理，蛇裡的寄生蟲、細菌帶入酒裡，可能會對人體造成威脅。

如果一定要在家用活蛇自制蛇酒，一定要注意以下幾點：

白酒一定要用高度酒，50度以上才行；白酒要淹沒蛇身（包括頭、尾），酒要裝滿瓶子，不留空間；用玻璃瓶裝，可以看到蛇的狀態，並且玻璃瓶的蓋要擰死，不能讓空氣進去；蛇酒起碼浸泡半年以上再喝；開啟時，要留意蛇是真死還是假死，防止它傷人。