在選購電飯煲的時候總能看到

x釜，那x釜是什麼意思嗯？在古代釜是指“鍋”的意思。電飯煲的釜就是指電飯煲的內膽，

如球釜，球形的內膽。本釜，寬口淺底的內膽。

釜式電飯煲的特點就是內膽要比普通電飯煲的內膽更厚重，內膽表面採用的是特殊耐用的不粘材料塗層。高階電飯煲的內膽比較厚，通常都是多層複合層內膽結構。由於內膽比較厚受熱均勻（類似小火慢做），成熟的米飯更能保留大米的營養。

1、

球釜電飯煲內膽採用的是球形設計，具有

“球”的特徵。球形設計能夠形成超強對流，使米粒有更好的吸水能力，煮出來的米飯比較柔軟。球釜電飯煲耗電量比較低。

2、

本釜電飯煲內膽的外形像中國傳統的大鐵鍋（模擬柴火的效果），寬口淺底設計，加熱面積更大。米飯受熱更充分，成熟的米飯更能保留大米的原汁原味。

3、

鐵釜電飯煲的內膽是純鐵製成。鐵釜電飯煲是靠電磁加熱，立體式加熱，使米飯均勻加熱。鐵釜材質的內膽比較厚，蓄熱力能好，更好的還原了古代鐵鍋煮飯的特點。

4、

厚釜電飯煲的內膽採用的是較厚金屬材料製成。厚釜內膽的厚度能達到

3毫米—4毫米。普通內膽的厚度只有1。5毫米—2毫米。通常厚釜電飯煲的價格比較貴。

球釜和本釜說的是電飯煲形狀。鐵釜和厚釜指的是內膽材質。