硬殼椰子怎麼開

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文|魔力科學小實驗，本文為原創，歡迎關注及轉載分享。

夏天，市面上的水果也變得豐盛起來，但要說什麼樣的水果比較難在家自行處理，菠蘿，椰子等熱帶水果絕對是榜上有名。

這不，我家娃今天就拿著個椰子跟我說“爸爸，我想喝椰汁”。

買的開孔器還沒到，用刀尖戳開，不僅費力怕是刀都要廢掉。

看著我頗為苦惱的樣子，娃開始偷偷的暗自偷笑。

看來，

這小東西想喝椰汁是假，為難我才是真啊

！

靈機一動，我還真想到了個好辦法，之前買的口香糖還有剩的正好可以利用起來。

於是我對娃說，開椰子一點也不難，把口香糖準備好，椰汁馬上就能喝。

看到娃一副不可置信的樣子，想必是覺得我在逗她玩，但還是把口香糖給我拿過來了。

把口香糖的包裝紙撕掉後，我把它們一起捏成了個錐形放在桌子上。

然後雙手把椰子高高舉起，接下來就是表演真正的技術了，“啪”的一聲，又硬又厚的椰殼就這麼被口香糖刺穿了。

本來娃是覺得能難住我的，沒想到自己反而驚呆了。

直到喝到椰汁的那一刻也還覺得不可思議，一直問我為什麼軟綿綿的口香糖能這麼厲害。

其實，這是因為

口香糖是一種非牛頓流體

。

想必大家還記得奶爸之前教過大家用玉米澱粉做過非牛頓流體，用手指輕輕攪動會發現它是滑滑的。

可如果用拳頭快速砸下去，它又會變得像固體一樣堅硬。

因為這種流體的黏度會

隨著剪下速率增大而增大

，簡單來說就是“

遇強則強

”。

攪拌越快，或者打擊速度越快，這種流體內部會有很強的應力，外觀表現就會越黏、甚至無比堅硬！點選藍色字檢視

拳頭砸不動，抓在手上卻滿手流，這東西比史萊姆還好玩

口香糖也是這樣，輕輕捏它，就像橡皮泥一樣的手感，可如果拿起椰子重重砸下去，

它就像釘子一樣堅硬，自然就能把椰殼戳破了

。

當然了，口香糖開椰子是有一定難度的，口香糖錐體要大一點，砸的時候要準穩狠！（兒童需在大人陪同下操作）

如果實在開不了椰子，刺一下其他水果也是可以看到效果的！

影片載入中。。。

非牛頓流體也並不全是“遇強則強”，可能很多人都不知道番茄醬也是非牛頓流體的一種。

它所呈現出來的特性就是，處於

靜止狀態時，會比較黏稠

，很難流動，當對它

施加一個外力後，又會變得比較稀

，容易流動，這就是

剪下變稀

現象。

所以在家吃薯條想沾番茄醬的時候，搖晃或者拍打幾下瓶身，就很容易倒出番茄醬了。

類似的食品還有冰激凌、蛋黃醬，酸奶和植物蛋白型飲料等，如果發現用吸管吸食酸奶比較費力時，只需輕輕攪拌幾下，酸奶就會變稀。

最後，奶爸要考考大家了，嚼過的口香糖還能開椰子嗎？

我是一名理工碩士奶爸，愛生活、愛科學，陪娃做了300多個“魔力科學小實驗”。關注訂閱我，每天3分鐘，陪孩子在家做個小實驗，培養孩子科學素養！

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