周杰倫多了幾家飯店

1979年，周杰倫在臺北出生，他3歲的時候，母親見他很喜歡音樂，便毫不猶豫地拿出家裡所有的積蓄，為他買了一架鋼琴，從此周杰倫開始了與琴為伴的日子。十年苦練，他不僅彈得一手好琴，而且逐漸顯露出作曲的天賦。上高中以後，他也因此成為學校裡的風雲人物。然而那個時候相比音樂給他帶來的快樂，學習成績不好則讓他苦惱。因為對於一個普通家庭出身的孩子來說，考上大學才是出人頭地的唯一希望。

該來的總是會來，1996年周杰倫高考落榜，因為找不到好的工作，讓他一度陷入迷茫，無奈之下他只好應聘到一家餐廳當了服務生。每天的工作就是把廚師做好的菜從後廚送到大堂，再由女服務員轉到客人面前。工作看似簡單，可真正做起來卻並不容易。因為客人多很容易出錯，出了錯不但要受客人的氣，還要被老闆責罰。有一次周杰倫雙手託著一盤菜，一不小心就與女服務員撞了個滿懷，一盤熱菜全部撒在了女服務員的身上，女服務員的手頓時被燙出了水泡，痛得大哭起來。結果可想而知，老闆不僅狠狠批評了周杰倫一通，還扣發了他半個月的薪水。不善言談的周杰倫一句話也沒說，只能強忍淚水把委屈嚥進肚裡。

儘管工作上的煩心事不少，但周杰倫對音樂的愛好卻有增無減，一有時間就往音樂超市裡跑。那個時候工資的一大半幾乎都被他買了磁帶。可是他對音樂如此痴迷，音樂卻不能讓他看到任何希望，面對來自生活的壓力，他只能老老實實在餐廳作為一名服務生。

然而就在不久之後，周杰倫在這家餐廳的角色卻發生了微妙的變化。當時飯店為了提升品味，老闆在餐廳配備了一架鋼琴，想趁客人吃飯的時候奏樂助興，可請來了好幾位鋼琴師，都因不合客人的口味而紛紛被炒了魷魚。直到一天下班，手癢的周杰倫趁老闆不在，用那架嶄新的鋼琴演奏了一首他自己剛剛創作的歌曲，讓員工們大吃一驚，這個從來不愛講話的大男孩竟然還會彈鋼琴。很快這件事就傳到了老闆的耳朵裡，當即叫來周杰倫，讓他擔任琴師。後來周杰倫既在餐廳演奏客人點的歌曲也演奏自己的作品，很受大家歡迎。老闆也因此給他漲了薪水。儘管周杰倫和明星之間還隔著一條無法逾越的鴻溝，但自己的作品能被更多的人認可，以讓他滿心歡喜。

而周杰倫在音樂道路上的真正轉機是在1997年，當時他參加了一檔叫“超猛新人王”的綜藝節目。為了引起大佬吳宗憲的注意，他寫了一首非常奇怪的《菜譜歌》，因為害羞周杰倫就請了一個朋友和他一起來演出，朋友演唱他伴奏，但他的歌手朋友唱功實在太差。就在大家普遍不看好臺上這兩個新人的時候，吳宗憲卻意外從評委的手中看到了這首歌的曲譜，吳宗憲認為譜子寫得很複雜，也很好。於是吳宗憲在和周杰倫一番深談之後，請他到自己的唱片公司來做製作助理。然而由於曲風另類，周杰倫寫的歌一開始並不受圈內歌手待見。1998年，吳宗憲將周杰倫寫的一首被溫嵐唱紅半邊天的《眼淚知道》推薦給了天王劉德華，卻被婉言拒絕。之後，周杰倫又為當時火爆華語樂壇的張惠妹寫了一首《忍者》，結果再次被拒絕。

這時連吳宗憲都開始懷疑自己的看人眼光，但他想再給周杰倫一次機會，便決定讓他自寫自唱。1999年12月的一天，吳宗憲將周杰倫叫到辦公室，十分鄭重地說：”給你10天時間，如果你能寫出五十首歌，而我可以從中挑出10首，我就幫你出唱片”。聽到這個訊息，周杰倫興奮不已，因為這是他夢寐以求想要做的事情，然而這也許是他最後的機會。於是他跑到大街上買回一大箱泡麵，將自己關進屋裡埋頭創作。就這樣僅僅10天時間，他竟真的寫出了五十首歌曲，而且每一首都寫得漂漂亮亮，譜的公公正正。

命運似乎總喜歡和我們開玩笑，卻也不會辜負每一個敢於和現實抗爭的人。2000年周杰倫的第一張專輯《jay》一經發行，便轟動了整個華語樂壇。周杰倫本人也因此獲得了臺灣當年《最佳流行音樂演唱專輯》，《最佳製作人》和《最佳作曲人》三項大獎。他也彷彿在一夜之間完成了由打工仔到天王的華麗轉身，之後十餘年周杰倫更是以幾乎每年一張專輯的驚人創作力和無數膾炙人口的經典作品統治了華語樂壇。而《七里香》、《彩虹》、《一路向北》、《晴天》等等一直在流行，卻從來熱度不減的金曲更是成為80、90後一代人的共同記憶。

如今再回顧周杰倫的故事，有的人說他的成功完全是偶然，如果沒有吳宗憲，也許到現在他還是餐廳裡的琴師。也有人說他的成功是必然，因為世上沒有第二個才華橫溢的周杰倫。

但任何時候我們都不應該忽略了那些成功背後的努力，就像歌曲《蝸牛》裡唱到的一樣，“只有一步一步往上爬，流過了淚和汗，才有屬於我的天”。這首歌屬於周杰倫，更屬於每一個一個孜孜以求的人。