水煮花生米怎麼做

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導語：煮花生時，這4個要點要牢記，15分鐘就煮好，鹹香入味又解饞！

一說到花生，相信大家在日常生活中也是非常常見的，尤其是在夏季的時候，大家沒有食慾的話，可能都會自己在家裡邊，炒上一盤兒花生米，下下酒、解解饞。

而花生，它也是在夏季一個新鮮上市的食材，在生活中，很多朋友們可能會當把它當做一種下酒菜，或者是一種日常小零食來吃，花生的吃法也非常多，不僅可以直接用來炒著吃，煮著吃，或者是做成鹽水花生，以及直接做成椒鹽花生米等等，都是非常好吃的，那麼今天，小編就來跟大家分享一個我們自己在家裡邊煮花生需要掌握的方法和技巧。

非常的簡單，感興趣的朋友們，可以跟著小編一起來學習一下，學會了這個煮花生的方法之後，大家就再也不用去外面買了，自己在家裡邊兒就能夠輕鬆的完成，而且比外面做好的花生還要更加的美味哦！

第一步，首先，我們需要準備好要用到的生花生，儘量選擇那些顆粒比較飽滿、紋理比較清晰的花生，選擇好之後，將花生放在清水中清洗乾淨，將上面的泥土和髒水都清洗掉了。

第二步，在清洗的過程中，大家用手挨個直接將花生的底頂鋪直接捏開，這樣的話可以方便花生更快的入味兒，還可以節省大量的煮制時間。

第三步，我們再將花生清洗好之後，這個時候將花生直接放在鍋中，往鍋中加入適量的水，這個水的比例最好是花生的五倍就可以了，然後往裡邊兒加入點兒鹽、白糖、花椒、香葉、八角、桂皮、生抽，用鍋鏟攪拌一下，然後，這個時候不要著急開始煮花生。將花生先放在鍋中浸泡40分鐘左右，這樣的話可以使得花生的味道更加的美味一些，口感更足。

第四步，等到花生浸泡了之後，大家就可以直接用花生放在鍋中開始開大火，將鍋中煮開，煮開之後，繼續煮上20分鐘左右或者15分鐘就可以了，煮好之後，放在鍋中燜一會兒就可以直接吃了。

這樣煮好的花生就特別的美味又入味兒，而且特別解饞，那麼以上，就是小編今天跟大家分享的精彩內容。

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