喝了沙棘為什麼大便很乾

在我們的日常生活中，水果是必不可少的食物，如今水果種類繁多，消費者的選擇也越來越多樣化。然而還是有一些小眾水果不為人熟知，其中沙棘是一個典型，沙棘在我國的分佈十分廣泛，在西北、西南以及北部的部分地區都有發現，而且是一種營養價值特別高的水果，號稱“VC之王”。

既然沙棘這麼好，為什麼很多人不知道它呢？主要是沙棘本身口感偏酸，不宜直接食用，加上其產業化開發還處於發展階段，產品的深加工也比較單一，過去主要是製成果乾、果汁。

其實在過去很長的時間裡，沙棘是一種不被人們注意的野生灌木，因為它主要分佈在人煙稀少的乾旱地區，後來因為其保護生態環境的作用，逐漸受到黨和國家領導人的重視。

與沙棘相關的歷史文獻比較少，據說成吉思汗手底下計程車兵在疲憊不堪時，吃了沙棘果製成的藥丸體力能迅速恢復，漸漸的沙棘成為了蒙醫的常用藥。在《四部醫典》、《本草綱目》、《晶珠本草》、《中華本草》、《藏醫學選編》等藥學典籍中都能找到對沙棘的藥用價值的記載，但看這些典籍的一般是中藥學領域的專家、學者們，普通大眾對於沙棘還是知之甚少。

而近年來現在科技水平有了很大提升，營養學家、生物學家對沙棘做了深入研究，發現它渾身上下都是寶，於是開展了大量的研究，沙棘產業化開發也邁向了一個新的臺階：沙棘的粗加工產品已經無法滿足人們的需要，且容易造成資源的浪費。

於是我們改進生產工藝、引進生產裝置，對沙棘進行精深加工——從沙棘的果皮、果肉、果籽中提取油，將提油後的果漿經過濃縮、乾燥等工藝，加工成便於儲存、便於攜帶和運輸的沙棘果粉，沙棘果漿在濃縮過程中產生的沙棘營養水，可以做成化妝品，再從果皮中提取沙棘黃酮、原花青素、沙棘多糖，用最後剩餘的沙棘渣加工成沙棘酒及沙棘醋，此外，沙棘的嫩葉還能製成沙棘茶。

現在，我們真正做到了將沙棘“吃幹榨淨”，“植物國寶”——沙棘的精深加工產品不僅能直接食用，還廣泛應用於藥品、化妝品、食品等領域的原料。