中國人吃飯使用筷子這已經是眾所周知的事情了，在中國不論什麼美食都都已用筷子來解決，即便你是一塊柔弱的豆腐腦，我一雙筷子一樣可以把你夾起來，對於我們而言，用筷子吃飯已經像是呼吸這麼簡單了，但是這對於老外來說可就是一件不可思議的事情了。很多老外在見識到中國人使用筷子的神蹟之後，紛紛在論壇上開始了議論。

沒錯，就是比勺子還容易，你說我要是吃一碗粉絲，你讓我用勺子怎麼吃，那還不是用筷子方便得多，所以說，那些老外用勺子，還是因為他們的美食太少了，只有勺子就能解決了，在中國，你要是用勺子，你怕是也只能吃碗豆腐腦了。

如果還是對中國人使用筷子有所疑義，那麼我們來看看網友們是怎麼回答這個問題

@Benjamin Lu：很多偉大的答案中，都忽略了一個實際考慮，那就是中國人傾向於吃糯米，而不是西方烹飪中常見的乾性鬆散的穀物，用筷子將糯米聚在一起，你可以很容易的送進嘴裡。但如果你只是用勺子，勺子的表面很高，會有很多大米留在上面，你需要用舌頭舔去勺子上的殘留物

@ Shana Tiang：筷子除了可以吃米飯之外，你也不能忘記，大米從來都不單獨食用這一事實，通常伴隨著米飯的還有一些菜餚，他們一般都是擺在桌子上的。我不知道你們怎麼做的，反正如果是我用勺子從一個盤子裡撿起一樣東西時我會覺得很麻煩。如果你想吃的東西在下面，那麼用勺子幾乎做不到，而筷子則更容易達到這個目的，在沒有公共器具的情況下，筷子不會讓你像勺子那樣塞進嘴裡。

@ Richard O‘Connell：想象一下，你的手有一根很長的食指和拇指，那你吃起飯來會有多大用處呢？而且他們是可拆卸的，你可以清理她們用作下一頓飯，超長的，可拆卸的手指和拇指用來吃食物，但他們實際上不是你身體的一部分，卻可以有助於你把中國烹飪的美食放進你的嘴裡。

其實說白了，中國人習慣使用筷子，還因為中國飲食習慣所決定的，中國的食物決定了中國人使用筷子會更加便捷，更加方便，筷子也能夠適用於中國複雜多樣的各種美食。在世界的很多地方也都有自己的飲食習慣，這是文化的不同。